VW Currywurst: Култово сувенир с тайна рецепта от Волфсбург!

VW Currywurst: Култово сувенир с тайна рецепта от Волфсбург!

Wolfsburg, Deutschland - Популярният Volkswagen Currywurst е нещо повече от просто наденица; Това е топло парче от немската култура за хранене, което се произвежда в завода в Волфсбург от 1973 г. През десетилетията Currybockwurst не само се е превърнал в кулинарен сувенир, но и зае специално място в историята на компанията. В завода Volkswagen наденицата се прави с много отдаденост в собствения си месар, който съществува от 1950 г. и сега работят около 25 души.

В пиковите времена Волфсбургерите успяха да постигнат до седем милиона къри колбаси годишно, което подчертава огромната популярност на тази специалност. Днес около 4,8 милиона колбаси се произвеждат годишно, изключително от регионално свинско месо, което се обработва без фосфати, млечен протеин и глутамат. Смес от подправки за наденицата идва от Kulmbach и остава добре пазена тайна. Съдържанието на мазнини от 20% е сравнително ниско, докато обичайните колбаси често съдържат 40-45% мазнини.

Традиция и иновации

Новата зала на колбаси в Хол 50A, която наскоро беше отворена, служи не само на производство, но и признателност към служителите и любителите на колбасите. Тук ще намерите стари машини и исторически снимки, които документират историята и традицията на VW Currywurst. Особено забележително е безопасно, което възприема ръкописна оригинална рецепта от 1973 г. само за гастро-шеф Маркус Грейнър и Дитмар Шулц, ръководител на производството на храни.

Когато колбасите преди са били запазени само за членовете на растенията, продажбите им вече са се разширили. Currywurst може да бъде намерен не само в VW столовете, но и на стадиона на VFL Wolfsburg и на избраните пазари на Edeka. Традиционно се сервира с подправки кетчуп и къри на прах и сега също е много популярен извън фабричните стени.

култов статус и поп култура

Currywurst също е намерил своето място в поп културата през годините; Така че тя дори е спомената в една от неговите песни на Хърбърт Грьомайер. Така че тези колбаси са нещо повече от закуска - те са част от идентичността, която съчетава много хора с Volkswagen. Голямата популярност се дължи и на факта, че Фолксваген се счита за символ на германското икономическо чудо, а Currywurst представлява част от това наследство.

Това не на последно място е във връзката между традицията и модерността, която Volkswagen въплъщава. Докато компанията продължава да управлява иновативни производствени системи и модели като голфа, Currywurst остава кулинарен сувенир, който свързва поколенията. Посещението в завода в Волфсбург не е интересно само за любителите на автомобилите на добрите надечни колбаси също не трябва да пропускат това преживяване!

За повече информация относно историята на Currywurst и неговото значение за Volkswagen, гледайте статиите от href = "https://www.auto-motor-und-sport.de/frei/werkse-currywurst-von-volkswagen-original-mit-ketchup/"> автомотор и спорт и Newsroom Volkswagen to!