Suche
Mein Konto
Zdravice zajednice: dobra hrana za sve u Dortmundu!
29. listopada 2025. na Hörder Forumu u Dortmundu raspravljat će se o održivoj prehrani i pristupu dobroj hrani za sve.
Zdravice zajednice: dobra hrana za sve u Dortmundu!
Proteklih dana u Dortmundu se raspravljalo o važnoj temi: održivoj prehrani za sve građane. 29. listopada 2025., Hörder Forum br. 8, koji govori o "Dobra hrana za sve – održivo. lokalno. zajedno." stajao. U organizaciji Vijeće za prehranu Dortmund, ovaj je forum poslužio kao platforma za raspravu o pristupu zdravoj hrani.
Sam Food Council je inicijativa civilnog društva koja okuplja različite aktere iz poljoprivrede, trgovine, gastronomije, znanosti i civilnog društva. Cilj je bliska suradnja s političarima i upravom kako bi se razvila rješenja koja su dostupna svima. Ovdje se udružujemo kako bi svi u Dortmundu imali koristi od svježe, zdrave hrane.
Razni sudionici i inicijative
Na forumu su predstavljene brojne regionalne inicijative koje zajedno rade na ovom cilju. To je, između ostalog, uključivalo:
- Asselner Gemüsegarten: Eine Bioland-zertifizierte Mikro-Landwirtschaft, die frische Produkte anbietet.
- Solidarische Landwirtschaft Kümper Heide: Dieses gemeinschaftsbasiertes Modell wurde beim Markt der Möglichkeiten vorgestellt.
- Bunte Beete: Ein Gemeinschaftsgarten auf dem evangelischen Friedhof in Hörde, ebenfalls aktiv beim Markt der Möglichkeiten.
- Verein Foodsharing: Mit rund 600 Mitgliedern engagiert sich der Dortmunder Verein für die Rettung von Lebensmitteln und stellt Verteilerschränke bereit.
Hörder Forum se održava tri puta godišnje i ne nudi samo prostor za razmjenu, već i priliku za umrežavanje i upoznavanje novih inicijativa. Događaji su korak u pravom smjeru za poboljšanje i oblikovanje krajolika prehrane u Dortmundu.
Održivost u fokusu
Teme održivosti i regionalnosti na vrhu su prioriteta organizatora. Jer samo zajedničkim naporom mogu se razviti rješenja koja su dugoročno održiva. Pristup dobroj hrani ovdje se smatra temeljnim pravom. Baš kao i praćenje pošiljke na Njemačka pošta osigurava da imate na oku gdje je vaša vlastita pošiljka, kada je u pitanju prehrana, također se vodi računa o tome da svatko prati što završi na njegovom tanjuru.
Bliska suradnja između stručnjaka i predanih građana stvara snažnu mrežu i otvara mnoge mogućnosti. Ostaje za vidjeti kako će se inicijative razvijati, ali jedno je jasno: nešto se događa na području prehrane u Dortmundu!