Bendruomenės tostai: geras maistas visiems Dortmunde!

Bendruomenės tostai: geras maistas visiems Dortmunde!

Pastarosiomis dienomis Dortmunde buvo aptarta svarbi tema – tvari mityba visiems piliečiams. 2025 m. spalio 29 d. Hörder forumas Nr. 8, kurio tema yra „Geras maistas visiems – tvarus. vietinis. kartu“. stovėjo. Organizavo Dortmundo mitybos taryba, šis forumas buvo platforma aptarti sveiko maisto prieinamumą.

Pati Maisto taryba yra pilietinės visuomenės iniciatyva, vienijanti įvairius žemės ūkio, prekybos, gastronomijos, mokslo ir pilietinės visuomenės veikėjus. Siekiama glaudžiai bendradarbiauti su politikais ir administracija kuriant visiems prieinamus sprendimus. Stengsimės čia, kad visi Dortmunde galėtų gauti šviežio ir sveiko maisto.

Įvairūs dalyviai ir iniciatyvos

Forume buvo pristatyta daugybė regioninių iniciatyvų, kurios kartu siekia šio tikslo. Tarp jų, be kita ko, buvo:

• Asselner Gemüsegarten: Eine Bioland-zertifizierte Mikro-Landwirtschaft, die frische Produkte anbietet.
• Solidarische Landwirtschaft Kümper Heide: Dieses gemeinschaftsbasiertes Modell wurde beim Markt der Möglichkeiten vorgestellt.
• Bunte Beete: Ein Gemeinschaftsgarten auf dem evangelischen Friedhof in Hörde, ebenfalls aktiv beim Markt der Möglichkeiten.
• Verein Foodsharing: Mit rund 600 Mitgliedern engagiert sich der Dortmunder Verein für die Rettung von Lebensmitteln und stellt Verteilerschränke bereit.

Hörder forumas vyksta tris kartus per metus ir siūlo ne tik erdvės mainams, bet ir galimybę užmegzti ryšius bei susipažinti su naujomis iniciatyvomis. Šie įvykiai yra žingsnis teisinga linkme gerinant ir formuojant Dortmundo mitybos kraštovaizdį.

Dėmesio centre – tvarumas

Tvarumo ir regioniškumo temos yra svarbiausios organizatorių darbotvarkės. Nes tik bendromis pastangomis galima sukurti sprendimus, kurie būtų tvarūs ilgalaikėje perspektyvoje. Prieiga prie gero maisto čia laikoma pagrindine teise. Kaip ir siuntos sekimas Vokietijos paštas užtikrina, kad stebėtumėte, kur yra jūsų siunta, kai kalbama apie mitybą, taip pat pasirūpinama, kad kiekvienas stebėtų, kas atsiduria jų lėkštėje.

Glaudus ekspertų ir įsipareigojusių piliečių bendradarbiavimas sukuria tvirtą tinklą ir atveria daug galimybių. Belieka pamatyti, kaip vystysis iniciatyvos, tačiau aišku viena: Dortmundo mitybos srityje kažkas vyksta!