Suche
Mein Konto
Samfunnsskåler: god mat for alle i Dortmund!
29. oktober 2025 vil Hörder Forum i Dortmund diskutere bærekraftig ernæring og tilgang til god mat for alle.
Samfunnsskåler: god mat for alle i Dortmund!
De siste dagene ble et viktig tema diskutert i Dortmund: bærekraftig ernæring for alle innbyggere. 29. oktober 2025, Hörder Forum nr. 8, som handler om "God mat for alle – bærekraftig. lokalt. sammen." sto. Organisert av Ernæringsrådet Dortmund, dette forumet fungerte som en plattform for å diskutere tilgang til sunn mat.
Matrådet i seg selv er et sivilsamfunnstiltak som samler ulike aktører fra landbruk, handel, gastronomi, realfag og sivilsamfunn. Målet er å samarbeide tett med politikere og administrasjon for å utvikle løsninger som er tilgjengelige for alle. Vi står sammen her slik at alle i Dortmund kan dra nytte av fersk, sunn mat.
Ulike deltakere og initiativ
En rekke regionale initiativ som jobber sammen mot dette målet ble presentert på forumet. Disse inkluderte blant annet:
- Asselner Gemüsegarten: Eine Bioland-zertifizierte Mikro-Landwirtschaft, die frische Produkte anbietet.
- Solidarische Landwirtschaft Kümper Heide: Dieses gemeinschaftsbasiertes Modell wurde beim Markt der Möglichkeiten vorgestellt.
- Bunte Beete: Ein Gemeinschaftsgarten auf dem evangelischen Friedhof in Hörde, ebenfalls aktiv beim Markt der Möglichkeiten.
- Verein Foodsharing: Mit rund 600 Mitgliedern engagiert sich der Dortmunder Verein für die Rettung von Lebensmitteln und stellt Verteilerschränke bereit.
Hörder-forumet finner sted tre ganger i året og tilbyr ikke bare rom for utveksling, men også muligheten til å nettverke og bli kjent med nye initiativ. Arrangementene er et skritt i riktig retning for å forbedre og forme ernæringslandskapet i Dortmund.
Bærekraft i fokus
Temaene bærekraft og regionalitet står øverst på arrangørenes agenda. For bare gjennom en felles innsats kan det utvikles løsninger som er bærekraftige på lang sikt. Tilgang til god mat blir her sett på som en grunnleggende rettighet. Akkurat som forsendelsessporingen på tysk post sørger for at du har et øye med hvor din egen forsendelse befinner seg, når det gjelder ernæring er det også passet på at alle holder styr på hva som havner på tallerkenen deres.
Det nære samarbeidet mellom eksperter og engasjerte innbyggere skaper et sterkt nettverk og åpner for mange muligheter. Det gjenstår å se hvordan initiativene vil utvikle seg, men én ting er klart: noe skjer på ernæringsområdet i Dortmund!