Brindes comunitários: boa comida para todos em Dortmund!

Brindes comunitários: boa comida para todos em Dortmund!

Nos últimos dias, um tema importante foi discutido em Dortmund: nutrição sustentável para todos os cidadãos. Em 29 de outubro de 2025, o Fórum Hörder nº 8, que tem como tema “Boa comida para todos – sustentável. local. juntos”. permaneceu. Organizado por Conselho de Nutrição Dortmund, este fórum serviu de plataforma para discutir o acesso à alimentação saudável.

O próprio Conselho Alimentar é uma iniciativa da sociedade civil que reúne vários intervenientes da agricultura, comércio, gastronomia, ciência e sociedade civil. O objetivo é trabalhar em estreita colaboração com os políticos e a administração para desenvolver soluções que sejam acessíveis a todos. Estamos nos unindo aqui para que todos em Dortmund possam se beneficiar de alimentos frescos e saudáveis.

Vários participantes e iniciativas

Numerosas iniciativas regionais que estão trabalhando juntas para atingir esse objetivo foram apresentadas no fórum. Estes incluíram, entre outros:

• Asselner Gemüsegarten: Eine Bioland-zertifizierte Mikro-Landwirtschaft, die frische Produkte anbietet.
• Solidarische Landwirtschaft Kümper Heide: Dieses gemeinschaftsbasiertes Modell wurde beim Markt der Möglichkeiten vorgestellt.
• Bunte Beete: Ein Gemeinschaftsgarten auf dem evangelischen Friedhof in Hörde, ebenfalls aktiv beim Markt der Möglichkeiten.
• Verein Foodsharing: Mit rund 600 Mitgliedern engagiert sich der Dortmunder Verein für die Rettung von Lebensmitteln und stellt Verteilerschränke bereit.

O Fórum Hörder acontece três vezes por ano e não só oferece espaço para intercâmbio, mas também a oportunidade de fazer networking e conhecer novas iniciativas. Os eventos são um passo na direção certa para melhorar e moldar o panorama nutricional em Dortmund.

Sustentabilidade em foco

Os temas sustentabilidade e regionalidade estão no topo da agenda dos organizadores. Porque só através de um esforço conjunto é possível desenvolver soluções sustentáveis ​​a longo prazo. O acesso à boa alimentação é aqui visto como um direito fundamental. Assim como o rastreamento da remessa no Correio Alemão garante que você fique de olho onde está sua remessa, quando se trata de nutrição, também é tomado cuidado para garantir que todos acompanhem o que acaba em seu prato.

A estreita colaboração entre especialistas e cidadãos empenhados cria uma rede forte e abre muitas oportunidades. Resta saber como as iniciativas irão evoluir, mas uma coisa é certa: algo está acontecendo na área de nutrição em Dortmund!