Suche
Mein Konto
Zdravice skupnosti: dobra hrana za vse v Dortmundu!
29. oktobra 2025 bo Hörder Forum v Dortmundu razpravljal o trajnostni prehrani in dostopu do dobre hrane za vsakogar.
Zdravice skupnosti: dobra hrana za vse v Dortmundu!
V zadnjih dneh so v Dortmundu razpravljali o pomembni temi: trajnostni prehrani za vse državljane. 29. oktobra 2025 Hörder Forum št. 8, ki govori o "Dobra hrana za vsakogar – trajnostno. lokalno. skupaj." stal. Organiziral Svet za prehrano Dortmund, je ta forum služil kot platforma za razpravo o dostopu do zdrave hrane.
Sam Svet za prehrano je civilnodružbena iniciativa, ki združuje različne akterje iz kmetijstva, trgovine, gastronomije, znanosti in civilne družbe. Cilj je tesno sodelovati s politiki in upravo, da bi razvili rešitve, ki so dostopne vsem. Tukaj se združujemo, da bi vsi v Dortmundu imeli koristi od sveže in zdrave hrane.
Različni udeleženci in pobude
Na forumu so bile predstavljene številne regionalne pobude, ki skupaj delujejo v smeri tega cilja. Ti so med drugim vključevali:
- Asselner Gemüsegarten: Eine Bioland-zertifizierte Mikro-Landwirtschaft, die frische Produkte anbietet.
- Solidarische Landwirtschaft Kümper Heide: Dieses gemeinschaftsbasiertes Modell wurde beim Markt der Möglichkeiten vorgestellt.
- Bunte Beete: Ein Gemeinschaftsgarten auf dem evangelischen Friedhof in Hörde, ebenfalls aktiv beim Markt der Möglichkeiten.
- Verein Foodsharing: Mit rund 600 Mitgliedern engagiert sich der Dortmunder Verein für die Rettung von Lebensmitteln und stellt Verteilerschränke bereit.
Hörder Forum poteka trikrat letno in ne ponuja le prostora za izmenjavo, ampak tudi priložnost za mreženje in spoznavanje novih pobud. Dogodki so korak v pravo smer za izboljšanje in oblikovanje prehranske pokrajine v Dortmundu.
Trajnost v središču
Temi trajnosti in regionalnosti sta na vrhu agende organizatorjev. Kajti le s skupnimi napori je mogoče razviti rešitve, ki so dolgoročno trajnostne. Dostop do dobre hrane je tu obravnavan kot temeljna pravica. Tako kot sledenje pošiljk pri Nemška pošta poskrbi, da imate na očeh, kje je vaša lastna pošiljka, pri prehrani je poskrbljeno tudi za to, da vsak spremlja, kaj se znajde na njegovem krožniku.
Tesno sodelovanje med strokovnjaki in predanimi državljani ustvarja močno mrežo in odpira številne priložnosti. Še vedno je treba videti, kako se bodo pobude razvijale, vendar je nekaj jasno: nekaj se dogaja na področju prehrane v Dortmundu!