Indignare față de NRW-Schnitzel: Mâncarea este încă comestibilă?

Indignare față de NRW-Schnitzel: Mâncarea este încă comestibilă?

Un șnițel din Renania de Nord-Westfalia face furori pe internet - și nu datorită preparatului său delicios. O poză cu acest șnițel hawaian postată pe Reddit conform [soester-anzeiger.de](https://www.soester-anzeiger.de/nordrhein-westfalen/entstellen-ueber-schnitzel-aus-nrw-fall-fuer-amnesty-international-93797655-ul servit cu cutie de pină și appe) brânză topită. Cartofii prăjiți, descriși în mod eufemistic drept „floppy”, și maiaua neapetisantă vă fac gura apă doar privindu-le – dar nu din așteptare. Utilizatorii sunt critici și batjocoritor, unul comparând chiar pregătirea ca un caz pentru Amnesty International. Tenorul: Acest șnitel pare necomestibil.

Dar acesta nu este singurul șnițel care încălzește mintea oamenilor. Un alt exemplu provoacă discuții aprinse în zona Ruhr din cauza prețului său. Un șnițel este oferit pe Reddit pentru 34 de euro, servit cu cartofi prăjiți cu trufe și salată de castraveți. Acest preț este un ghimpe în spinarea multor oameni - inclusiv a celor din grupul „crime de șnițel”, care prezintă șnițeli inestetici. Unii utilizatori compară acest lucru cu bufetele all-you-can-eat sau cu șnițelele ieftine pe care le puteți găsi în Viena. Criticii susțin că vă puteți aștepta la mult mai mult pentru acest preț ridicat.

Critica și apărarea politicii de prețuri a șnițelului

Există o discuție vie pe internet, iar contradicția nu întârzie să apară. Un susținător al șnitelului scump nu uită să menționeze calitatea ingredientelor, costurile cu forța de muncă și untul limpezit folosit pentru a justifica prețul. Pentru el, restaurantul din Gevelsberg este „restaurantul lui preferat” și subliniază calitatea înaltă a preparatului. Cartofii prăjiți cu trufe, care au fost serviți separat, ar putea servi și ca o explicație a prețului în acest context.

Discuția despre șnițel nu este doar locală, deoarece diversitatea și popularitatea acestui fel de mâncare se extinde dincolo de granițele Germaniei. După cum explică Wikipedia, termenul „șnițel” se referă la diferite bucăți de carne pâine și prăjite în multe țări. De la Wiener Schnitzel la Cotoletta alla Milanese până la frakh pané în Egipt, felul de mâncare poate fi găsit în toată lumea, adesea în diferite variante - fie cu salată de cartofi în Namibia, fie ca Cordon Bleu în Africa de Sud.

Întrebarea rămâne: ce se află în spatele hype-ului despre șnițel și mai ales în spatele acestui exemplu eșuat? Este combinația dintre tradiție și creativitate care duce întotdeauna la noi maxime sau coborâșuri? Un lucru este clar: Schnitzel este și va rămâne un subiect care îi ține pe oameni ocupați - și poate deveni un adevărat succes sau eșec pentru unii oameni înainte de următoarea lor vizită la un restaurant.