محموما؟ كيف تأكل بشكل صحيح في حرارة الصيف الشديدة!

محموما؟ كيف تأكل بشكل صحيح في حرارة الصيف الشديدة!

لقد جعلتنا درجات الحرارة في الصيف تحت السيطرة تمامًا، ومعها تأتي التحديات الصحية، خاصة بالنسبة لنظام القلب والأوعية الدموية لدينا. مثل الصفحة Geo.de تشير التقارير إلى أن جسم الإنسان يعاني من زيادة التعرق في الحرارة المرتفعة، مما يؤدي إلى فقدان كمية كبيرة من الماء والشوارد المهمة مثل الصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم. يشعر الكثير منا بالعطش، لكن شهيتنا غالبًا ما تترك شيئًا ما مما هو مرغوب فيه وتتباطأ عملية الهضم.

خلال هذا الوقت الحرج، من المهم تناول نظام غذائي خفيف ومتوازن وغني بالمياه من أجل تزويد الجسم بأفضل دعم ممكن. الأطعمة الموصى بها ملونة وطازجة: الفواكه والخضروات والسلطات واللبن والأسماك والدواجن تحظى بشعبية كبيرة. تساعد الأطعمة مثل البطيخ والخيار والطماطم بشكل خاص في الحفاظ على توازن السوائل. وفي نفس الوقت تشكل الحرارة مخاطر على الدورة الدموية، خاصة بالنسبة لكبار السن مثل هذا NDR تحته خط.

طعام خفيف للأيام الحارة

من الأفضل تجنب الأطعمة الثقيلة والدهنية لأنها يمكن أن تؤدي بسرعة إلى الانزعاج والتعب والغثيان. وبدلا من ذلك، تعتبر عدة وجبات صغيرة على مدار اليوم مثالية. لا ينبغي لنا أن ننسى استهلاك المزيد من الملح للتعويض عن فقدان الشوارد الكهربائية.

التوصية المثيرة للاهتمام هي الاستمتاع بالطعام فاترًا أو باردًا. يمكن أن تؤدي المشروبات المثلجة إلى نتائج عكسية لأن الجسم يجب أن يولد الحرارة لرفع درجة حرارة المشروبات الباردة. وبدلاً من ذلك، تعتبر المشروبات الفاترة والوجبات سهلة الهضم المصنوعة من الخضار والفواكه والزبادي والمأكولات البحرية خيارات أفضل، مثل داك أكد.

الترطيب هو المفتاح

لكن مهما كان الطعام خفيفا، تبقى القاعدة الأهم: اشرب، اشرب، اشرب! يوصى بشرب ما لا يقل عن 2 إلى 3 لتر من السوائل يوميًا. تعتبر المياه المعدنية وعصائر العصير والشاي غير المحلى من أفضل الأطعمة التي تروي العطش. وهذا يزيد من أهمية عدم إهمال المعادن، حتى عندما تتعرق بشدة. يمكن أن تكون مرق الخضار واللحوم التي تحتوي على الشوارد الكهربائية إضافة جيدة للنظام الغذائي.

ومع ذلك، يمكن أن يأتي التبريد أيضًا من الداخل: فالفلفل الحار يحفز إنتاج العرق وبالتالي يبرد الجسم. من ناحية أخرى، يجب أن نكون حذرين عند تناول الأطعمة الباردة مثل الآيس كريم، لأنها يمكن أن تؤدي أيضًا إلى اضطراب عملية الهضم بسرعة بسبب صدمات درجات الحرارة. الأطعمة التي تجعل الجلد أكثر مقاومة للأشعة فوق البنفسجية هي أيضًا خيار ذكي؛ يعتبر الجزر واليقطين والسبانخ من الفواكه القوية لفصل الصيف.

أخيرًا، يبقى أن نقول أنه عندما تكون درجات الحرارة مرتفعة، لا يتعين على الجسم التكيف مع الحرارة فحسب، بل يعتمد أيضًا على نظام غذائي متكيف. إذا انتبهت لنظامك الغذائي، يمكنك الاستمتاع بحرارة الصيف بشكل صحي ومليء بالطاقة.