Ouverture du Café Amann : un nouveau point fort dans l'ancienne fabrique de draps !

Ouverture du Café Amann : un nouveau point fort dans l'ancienne fabrique de draps !

Margret Neugebauer a récemment ouvert son Café Amann dans l'ancienne usine de draps d'Euskirchen. Même si cette première s'est déroulée dans le calme et la discrétion, le café est déjà connu dans le quartier, notamment auprès des habitants et des employés de l'ancienne usine textile. Le nom « Café Amann » a une touche personnelle car il vient d’un parent du mari de Neugebauer. La femme de 57 ans originaire d'Euskirchen voulait d'abord s'y habituer et l'essayer - en tant que combattante solitaire, c'est une condition importante pour elle afin de concevoir efficacement ses offres.

Le menu du café comprend de délicieux sandwichs, omelettes, quiches et gâteaux faits maison. Pour ce faire, les invités doivent se préparer à une sélection spéciale, car les petits pains ne sont pas proposés ; Neugebauer prépare lui-même le pain. L'ambiance du café est un mélange réussi de style industriel avec du mobilier moderne et ancien, sur les murs duquel des photos historiques font revivre l'histoire des lieux. Neugebauer a reçu le soutien de Stanke Interiordesign pour l'aménagement intérieur.

Un nouvel espace de travail au cœur de l'usine textile

Avec l'ouverture du café, un nouvel espace de travail a également été présenté dans l'ancienne fabrique de draps. Cet espace de bureaux moderne est équipé des dernières technologies, notamment d'un grand téléviseur pour les présentations et d'une connexion Wi-Fi étendue. L'espace de travail devrait également pouvoir être réservé à partir du 1er novembre 2025, ce qui augmentera encore l'attractivité du lieu. Le Café Amann joue un rôle important en tant que point de restauration culinaire pour les collaborateurs du nouvel espace de travail et veille au bien-être physique des invités.

Un autre aspect passionnant est que le renversement de tendance dans la culture du café ne s'arrête pas à Euskirchen. Selon un article de Forbes, le rôle des cafés devient de plus en plus diversifié : ils passent de la consommation rapide de café à des lieux qui vous invitent à travailler, à vous détendre et à socialiser. La demande pour de tels espaces polyvalents augmente, notamment en Europe et aux États-Unis, où de nombreux cafés sont désormais transformés en espaces de coworking.

• Vorteile von hybriden Kaffeehäusern:
• Stärkung der finanziellen Resilienz
• Erhöhung des durchschnittlichen Ausgaben pro Kunde
• Schaffung eines einzigartigen Ambientes, das zu Wiederholungsbesuchen einlädt

Les nouvelles opportunités qui ont émergé, dans lesquelles la gastronomie et le monde du travail se conjuguent, s'avèrent prometteuses pour l'avenir. En ouvrant le Café Amann, Neugebauer a certainement contribué à répondre aux besoins de la culture moderne du café. Nous verrons dans les mois à venir si le concept fonctionne à long terme. Car une chose est sûre : l'évolution vers des espaces attrayants et fonctionnels deviendra également encore plus importante à Euskirchen.