柏林养蜂人 Hagen Schütt：蜂蜜诱惑感官！

柏林养蜂人 Hagen Schütt：蜂蜜诱惑感官！

在蜜蜂和蜂蜜的世界里，不断有新的发展，不仅让养​​蜂人着迷，也让消费者着迷。 Hagen Schütt 是一位柏林养蜂人，以其“Beutenliebe”企业而闻名。除了出售最好的蜂蜜外，他还提供蜡蜡烛。这家特色商店不仅是蜂巢产品的销售场所，也是对那些勤劳的小昆虫的爱的信物，它们丰富了我们的环境。受到妻子 Steffi 和他长期以来对蜜蜂的热爱的启发，Schütt 于 2022 年启动了养蜂业务，并在自己的花园、邻近房产以及鲁多的 Ewald Fischer 苗圃中经营着多个蜂群。

“从三月到九月，我们几乎每天都忙着与蜜蜂打交道，”舒特解释道。在他的作品中，他使用吸烟器来安抚动物。 “一个蜂箱里大约有 10,000 只蜜蜂，必须穿防护服，”他补充道。 “开盖”后，蜂蜜在他的榨汁机厨房中收获，并在每周市场和网上出售。他和他的合作伙伴 Gonska 提供不同类型、口味不同的蜂蜜。 Schütt 需要强调的是，工业蜂蜜通常含有添加剂以保证口味一致。

各种蜂蜜类型

蜂蜜种类的多样性令人印象深刻。虽然舒特专注于他的地区珍宝，但柏林也有其他养蜂人提供高品质的产品。作为 Kapitalhonig 养蜂业务的一部分，Jörn Feikert 自 2015 年以来一直在柏林 Rosenthal 生产蜂蜜。 Feikert 提供的不同类型的蜂蜜的特点是源自柏林最好的产地。其中包括温和的春蜂蜜、奶油油菜籽蜂蜜和珍贵的酸橙花蜂蜜等。

• Frühjahrstracht: milder Honig aus Obstbäumen, Sträuchern, Robinien und Ahorn
• Rapshonig: cremiger, heller Honig aus Rapsfeldern in Brandenburg
• Lindenblüte: flüssiger, würziger Honig
• Heidehonig: würziger Honig aus Heidelandschaften
• Sommerblüte: cremiger Honig mit Nektar von Sommerblumen

可持续性和养蜂业

许多人不知道的是：养蜂业对生态的重要性是巨大的。养蜂人促进授粉，从而促进生态系统的稳定。蜂蜜专家表示，环保养蜂在保护我们的自然和生物多样性方面发挥着关键作用。尊重蜜蜂至关重要。德国的养蜂人必须遵循严格的指导方针，以支持蜂群的健康并尊重自然。

“可持续养蜂业不仅仅是收获蜂蜜，”Schütt 强调说。 “我们的蜂箱使用天然材料，并积极致力于保护生物多样性。”这也意味着每年至少种植 1,000 株开花植物，蜜蜂迁徙的最大半径为 35 公里。这确保了它们拥有健康的食物来源和栖息地。

柏林的蜂蜜市场不仅是享受美味蜂蜜的地方，也是许多养蜂人以环保意识工作并积极致力于蜜蜂健康的承诺的一个例子。如果您想了解更多有关大自然小奇迹的信息，可以访问这些网站 柏林现场, 柏林客报 和 蜂蜜专家网 有趣的信息和优惠。