Metzinger Maultaschen-Fäschdival : Une fête pour les gourmets !

Metzinger Maultaschen-Fäschdival : Une fête pour les gourmets !

Le week-end prochain, la paisible ville de Metzingen accueillera le premier « Maultaschen-Fäschdival ». Du 21 au 22 juin 2025, le centre-ville deviendra un lieu de festival culinaire et offrira à près de 50 stands et restaurateurs locaux une scène pour célébrer l'univers du Maultaschen. Cet événement, considéré comme le plus grand Maultaschen Fäschdival d'Allemagne, vise à faire découvrir aux visiteurs non seulement les variantes traditionnelles, mais aussi de nouvelles interprétations créatives.

La devise « Dumplings du monde entier, unissez-vous » semble prometteuse et vous invite à un agréable voyage de découverte. Plus de 150 Maultaschen différents sont présentés – des recettes classiques aux créations modernes. La variété ici va des options végétaliennes et végétariennes aux Maultaschen pliés et roulés en passant par des variantes innovantes telles que la glace Maultaschen et les hamburgers Maultaschen. Radiowaf rapporte que des dumplings internationaux tels que des dumplings mongols et des samosas indiens feront également partie de l'offre. Les gourmands en auront également pour leur argent : des Maultaschen fourrés au chocolat, à la pâte d'amande ou au nougat sont proposés.

Diversité culinaire et culture

Pour accompagner ce voyage culinaire, il existe un vaste programme de soutien. Les visiteurs peuvent non seulement essayer de nombreuses variantes du Maultaschen, mais aussi participer à des cours de cuisine. Ici, vous apprendrez à préparer vous-même les raviolis traditionnels. Les personnes intéressées trouveront également des recettes Maultaschen, des épices et des accessoires de cuisine qui facilitent la préparation à la maison. Bien sûr, il y a aussi des animations, avec des concours et des offres culturelles qui créent une ambiance agréable.

Metzingen, connue pour sa ville de magasins d'usine et son charme convivial, attend de nombreux gourmets et ceux qui souhaitent le devenir. Les horaires d'ouverture sont le samedi de 11h à 20h. et le dimanche de 11h à 18h Comme la ville de Metzingen le révèle sur son site Internet, de plus amples informations sur les magasins participants et les promotions seront disponibles prochainement. Metzingen.de offre des informations détaillées ici.

L'histoire de Maultaschen

Mais que sont réellement ces merveilleux Maultaschen ? Fort ZDF Les Maultaschen sont des raviolis classiques ressemblant à des pâtes, remplis de viande hachée et de légumes et originaires de la cuisine souabe. Il est intéressant de noter qu'ils sont également appelés « Herrgottsbescheißerle », en référence à leur histoire au monastère de Maulbronn, où ils auraient été développés pendant le Carême pour cacher la viande. Les garnitures possibles sont aussi diverses que les recettes elles-mêmes ; il existe environ un million de recettes Maultaschen rien que dans le Bade-Wurtemberg.

Le « Maultaschen-Fäschdival » à Metzingen ne sera pas seulement une fête pour les invités, mais aussi une célébration de la culture et des traditions régionales. Vous avez de bonnes mains si vous ne manquez pas cet événement !