Metzinger Maultaschen-Fäschdival: Fesztivál ínyenceknek!

Metzinger Maultaschen-Fäschdival: Fesztivál ínyenceknek!

A jövő hétvégén a nyugodt Metzingen városka lesz az első „Maultaschen-Fäschdival” helyszíne. 2025. június 21. és 22. között a belváros kulináris fesztiválmérföld lesz, és csaknem 50 standdal és helyi vendéglősökkel várja majd a Maultaschen világát. Ez az esemény, amelyet Németország legnagyobb Maultaschen Fäschdivaljának tartanak, nemcsak a hagyományos változatokkal, hanem kreatív új interpretációkkal is megismerteti a látogatókat.

Ígéretesen hangzik a „Gombócok a világ minden tájáról, egyesüljetek” mottó, és egy élvezetes felfedezőútra hív. Több mint 150 különböző Maultaschen kerül bemutatásra – a klasszikus receptektől a modern alkotásokig. A választék a vegán és vegetáriánus lehetőségektől a hajtogatott és tekercselt Maultaschenen át az innovatív változatokig, például a Maultaschen fagylaltig és a Maultaschen hamburgerekig terjed. – írja a Radiowaf hogy a nemzetközi gombócok, mint a mongol gombóc és az indiai szamosa is a kínálat részét képezik majd. Az édesszájúak is megérik a pénzüket: csokoládéból, marcipánból vagy nugátból készült töltelékes Maultaschent kínálnak.

Kulináris sokszínűség és kultúra

Ezt a kulináris utazást egy kiterjedt támogató program kíséri. A látogatók nem csak kipróbálhatják a Maultaschen számos változatát, hanem főzőtanfolyamokon is részt vehetnek. Itt megtanulhatja saját maga elkészíteni a hagyományos gombócokat. Maultaschen recepteket, fűszereket és konyhai kiegészítőket is találnak az érdeklődők, amelyek megkönnyítik az otthoni elkészítést. Természetesen van szórakozás is, versenyekkel, kulturális kínálattal, amelyek kellemes hangulatot teremtenek.

Az outlet városáról és a lakóbarát bájáról ismert Metzingen számos ínyencet és azzá válni vágyót várja. A nyitva tartás szombaton 11-20 óráig tart. vasárnap pedig 11-18 óráig. Amint azt Metzingen városa honlapján elárulja, hamarosan további információk is elérhetők lesznek a résztvevő üzletekről és akciókról. Metzingen.de részletes betekintést nyújt itt.

Maultaschen története

De mik is ezek a csodálatos Maultaschen valójában? Hangos ZDF A Maultaschen klasszikus tésztaszerű gombóc darált hússal és zöldségekkel, és eredetileg a sváb konyhából származnak. Érdekes módon „Herrgottsbescheißerle”-nek is hívják őket, ami a maulbronni kolostorban történt történelmükre utal, ahol állítólag a nagyböjt idején fejlesztették ki őket a hús elrejtésére. A lehetséges töltelékek ugyanolyan változatosak, mint maguk a receptek; becslések szerint csak Baden-Württembergben egymillió Maultaschen recept létezik.

A metzingeni „Maultaschen-Fäschdival” nemcsak a vendégek ünnepe, hanem a regionális kultúra és hagyományok ünnepe is. Jó kezed van, ha nem maradsz le erről az eseményről!