Metzinger Maultaschen-Fäschdival: En festival för gourmeter!

Metzinger Maultaschen-Fäschdival: En festival för gourmeter!

Nästa helg är den lugna staden Metzingen platsen för den första "Maultaschen-Fäschdival". Från 21 till 22 juni 2025 kommer stadskärnan att bli en kulinarisk festivalmil och kommer att erbjuda nästan 50 montrar och lokala krögare en scen för att fira Maultaschens värld. Detta evenemang, som anses vara Tysklands största Maultaschen Fäschdival, är tänkt att introducera besökarna inte bara för traditionella varianter, utan också till kreativa nya tolkningar.

Mottot "Knödar från hela världen, förena sig" låter lovande och inbjuder till en njutbar upptäcktsresa. Mer än 150 olika Maultaschen presenteras – från klassiska recept till moderna kreationer. Variationen här sträcker sig från veganska och vegetariska alternativ till vikta och rullade Maultaschen till innovativa varianter som Maultaschen-glass och Maultaschen-burgare. Radiowaf rapporterar att även internationella dumplings som mongoliska dumplings och indiska samosas kommer att ingå i utbudet. Den som har en sötsuget får också pengarna: Maultaschen med fyllningar av choklad, marsipan eller nougat erbjuds.

Kulinarisk mångfald och kultur

Till denna kulinariska resa finns ett omfattande stödprogram. Besökare kan inte bara prova många varianter av Maultaschen, utan också delta i matlagningskurser. Här får du lära dig att förbereda de traditionella dumplingsna själv. Den som är intresserad hittar också Maultaschen-recept, kryddor och kökstillbehör som gör förberedelserna hemma enklare. Naturligtvis finns det även underhållning, med tävlingar och kulturutbud som skapar en trevlig atmosfär.

Metzingen, känd för sin outletstad och invånarvänliga charm, väntar på många gourmeter och de som vill bli det. Öppettiderna är på lördagar från 11:00 till 20:00. och på söndag från 11.00 till 18.00. Som staden Metzingen avslöjar på sin hemsida kommer ytterligare information om deltagande butiker och kampanjer att finnas tillgänglig inom kort. Metzingen.de ger detaljerade insikter här.

Maultaschens historia

Men vad är dessa underbara Maultaschen egentligen? Högt ZDF Maultaschen är klassiska pastaliknande dumplings fyllda med köttfärs och grönsaker och de kommer ursprungligen från det schwabiska köket. Intressant nog kallas de också för "Herrgottsbescheißerle", vilket hänvisar till deras historia i Maulbronn-klostret, där de förmodligen utvecklades under fastan för att dölja kött. De möjliga fyllningarna är lika olika som själva recepten; Det finns uppskattningsvis en miljon Maultaschen-recept bara i Baden-Württemberg.

"Maultaschen-Fäschdival" i Metzingen kommer inte bara att vara en fest för gästerna, utan också ett firande av regional kultur och tradition. Du har en bra hand om du inte missar detta evenemang!