Potěšení pro dobrou věc: Vychází nová wuppertalská kuchařka!

Potěšení pro dobrou věc: Vychází nová wuppertalská kuchařka!

Nová kuchařka přináší gastronomickou rozmanitost Wuppertalu na talíře města: „U stolu ve Wuppertalu“ je název a vydává ji Lions Club Wuppertal-Mitte. Kniha spojuje požitek, pohostinnost a sociální angažovanost. 100 procent výtěžku z prodeje jde na sociální projekty, přičemž jedním z hlavních příjemců je Tafel Wuppertal. Iniciativa si klade za cíl propagovat kulturu stravování ve Wuppertalu a zároveň pomáhat potřebným.

Kniha v pevné vazbě má působivých 144 stran a představuje přibližně 50 gastronomických míst ve Wuppertalu. V šesti geografických kapitolách – včetně severní a jižní výšiny, stejně jako Luisenviertel a osy údolí – nabízejí restauratéři hlubší pohledy do své kuchyně a života. Marie Haus, projektová manažerka, vyvinula koncept společně s Alexanderem a Karoline Flüchterovými. Kuchaři sdílejí nejen své recepty, ale také vyprávějí osobní příběhy a ukazují autentické fotografie svých pokrmů.

Pohled na rozmanitost wuppertalské gastronomie

Kniha představuje pestrou směs receptů, které jsou inspirovány regiony i mezinárodně a jsou vhodné pro různé úrovně obtížnosti. Publikaci podporují místní partneři, kteří téměř kompletně pokryli výrobní náklady. Díky tomu je projekt obzvláště atraktivní pro všechny zúčastněné. Restauratéři mají evidentně dobrý talent na kreativní, chytré recepty, které nejen inspirují, ale také zvou k vaření a obdarovávání.

Od 31. října 2025 bude „Am Tisch in Wuppertal“ k dispozici v obchodech akzenta ve Wuppertalu a online. Maloobchodní cena 29,90 eur je velmi rozumná, zvláště vezmeme-li v úvahu dobrou věc, na kterou jde výtěžek. Kromě Tafel Wuppertal jsou podporovány také četné další místní sociální projekty.

Inspirace z jiných projektů