Suche
Mein Konto
Élvezet a jó ügyért: Új Wuppertal szakácskönyv jelent meg!
Az új szakácskönyv „Az asztalnál Wuppertalban” ötvözi az élvezetet és a társadalmi elkötelezettséget. 2025. október 31-től elérhető!
Élvezet a jó ügyért: Új Wuppertal szakácskönyv jelent meg!
Egy új szakácskönyv Wuppertal gasztronómiai sokszínűségét hozza a város tányérjaira: „Az asztalnál Wuppertalban” ez a cím, és a Wuppertal-Mitte Lions Club adja ki. A könyv ötvözi az élvezetet, a vendégszeretetet és a társadalmi elkötelezettséget. Az eladásból származó bevétel 100 százaléka szociális projekteket szolgál, amelyek egyik fő kedvezményezettje Tafel Wuppertal. A kezdeményezés célja a wuppertali étkezési kultúra népszerűsítése és egyben a rászorulók segítése.
A keményfedeles könyv lenyűgöző, 144 oldalas, és mintegy 50 gasztronómiai hotspotot mutat be Wuppertalban. Hat földrajzi fejezetben – köztük az északi és déli magaslaton, valamint a Luisenviertelen és a völgytengelyen – a vendéglősök mélyebb betekintést nyújtanak konyhájukba és életükbe. Marie Haus, a projektmenedzser Alexander és Karoline Flüchterrel együtt dolgozta ki a koncepciót. A szakácsok nemcsak recepteiket osztják meg, hanem személyes történeteket is mesélnek, és hiteles fotókat mutatnak ételeikről.
Bepillantás a wuppertali gasztronómia sokszínűségébe
A könyv olyan receptek színes keverékét mutatja be, amelyek regionális és nemzetközi ihletésűek, és különböző nehézségi fokokhoz alkalmasak. A kiadvány megjelenését helyi partnerek támogatják, akik szinte teljesen fedezték a gyártási költségeket. Ez különösen vonzóvá teszi a projektet minden érintett számára. A vendéglősök nyilván jó érzékkel rendelkeznek a kreatív, okos receptekhez, amelyek nem csak inspirálnak, hanem főzéshez és ajándékba is hívnak.
2025. október 31-től az „Am Tisch in Wuppertal” elérhető lesz a wuppertali akzenta üzletekben és online is. A 29,90 eurós kiskereskedelmi ár nagyon ésszerű, különösen, ha figyelembe vesszük azt a jó ügyet, amelyre a bevételt fordítják. Tafel Wuppertalon kívül számos más helyi szociális projektet is támogatnak.
Inspiráció más projektekből
Az új szakácskönyvvel a wuppertaliak nemcsak az ízletes receptekre, hanem az összetartozás gondolatára is koncentrálnak. Ez egy felhívás a helyi étkezési kultúra felé, és egyben megrendítő kezdeményezés a segítségre szorulók számára.