Pôžitok pre dobrú vec: Vychádza nová wuppertálska kuchárka!

Pôžitok pre dobrú vec: Vychádza nová wuppertálska kuchárka!

Nová kuchárska kniha prináša na mestské taniere gastronomickú rozmanitosť Wuppertalu: „Pri stole vo Wuppertale“ je názov a vydáva ju Lions Club Wuppertal-Mitte. V knihe sa spája pôžitok, pohostinnosť a spoločenská angažovanosť. 100 percent výťažku z predaja ide na sociálne projekty, pričom jedným z hlavných príjemcov je Tafel Wuppertal. Iniciatíva má za cieľ propagovať kultúru stravovania vo Wuppertale a zároveň pomáhať tým, ktorí to potrebujú.

Kniha v pevnej väzbe má pôsobivých 144 strán a predstavuje približne 50 gastronomických miest vo Wuppertale. V šiestich geografických kapitolách – vrátane severných a južných výšin, ako aj Luisenviertel a osi údolia – ponúkajú reštauratéri hlbší pohľad do svojej kuchyne a života. Marie Haus, projektová manažérka, vyvinula koncept spolu s Alexandrom a Karoline Flüchterovými. Kuchári sa nielen delia o svoje recepty, ale rozprávajú aj osobné príbehy a ukazujú autentické fotografie svojich jedál.

Pohľad na rozmanitosť wuppertalskej gastronómie

Kniha predstavuje pestrú zmes receptov, ktoré sú inšpirované regionálnym aj medzinárodným charakterom a sú vhodné pre rôzne úrovne náročnosti. Publikáciu podporujú miestni partneri, ktorí takmer úplne pokryli výrobné náklady. To robí projekt mimoriadne atraktívnym pre všetkých zúčastnených. Reštaurátori majú očividne dobrý talent na kreatívne, inteligentné recepty, ktoré nielen inšpirujú, ale aj pozývajú k vareniu a obdarovaniu.

Od 31. októbra 2025 bude „Am Tisch in Wuppertal“ k dispozícii v predajniach akzenta vo Wuppertale a online. Maloobchodná cena 29,90 eura je veľmi rozumná, najmä vzhľadom na dobrú vec, na ktorú výťažok ide. Okrem Tafel Wuppertal sú podporované aj mnohé ďalšie miestne sociálne projekty.

Inšpirácia z iných projektov