Užitek za dober namen: Izšla je nova kuharska knjiga Wuppertal!

Užitek za dober namen: Izšla je nova kuharska knjiga Wuppertal!

Nova kuharska knjiga prinaša gastronomsko raznolikost Wuppertala na krožnike mesta: »Za mizo v Wuppertalu« je naslov, izdal pa jo je Lions Club Wuppertal-Mitte. Knjiga združuje uživanje, gostoljubje in družbeno angažiranost. 100 odstotkov prihodkov od prodaje je namenjenih socialnim projektom, med katerimi je Tafel Wuppertal eden glavnih prejemnikov. Namen pobude je promovirati prehranjevalno kulturo Wuppertala in hkrati pomagati tistim v stiski.

Knjiga s trdimi platnicami obsega impresivnih 144 strani in predstavlja približno 50 gastronomskih točk v Wuppertalu. V šestih geografskih poglavjih – vključno s severnimi in južnimi vzpetinami ter Luisenviertelom in osjo doline – restavratorji ponujajo globlji vpogled v svoje kuhinje in življenja. Marie Haus, vodja projekta, je razvila koncept skupaj z Alexandrom in Karoline Flüchter. Kuharji ne delijo le svojih receptov, ampak pripovedujejo tudi osebne zgodbe in prikazujejo pristne fotografije svojih jedi.

Pogled na raznolikost gastronomije Wuppertala

Knjiga predstavlja pisano mešanico receptov, ki so regionalno in mednarodno navdihnjeni in so primerni za različne težavnostne stopnje. Publikacijo podpirajo lokalni partnerji, ki so skoraj v celoti pokrili stroške produkcije. Zaradi tega je projekt še posebej privlačen za vse vpletene. Restavratorji imajo očitno dober smisel za ustvarjalne, pametne recepte, ki ne le navdušijo, ampak kar vabijo h kuhanju in podarjanju.

Od 31. oktobra 2025 bo “Am Tisch in Wuppertal” na voljo v trgovinah akzenta v Wuppertalu in na spletu. Maloprodajna cena 29,90 evra je zelo ugodna, še posebej glede na dober namen, v katerega gre izkupiček. Poleg Tafel Wuppertal so podprti tudi številni drugi lokalni socialni projekti.

Navdih iz drugih projektov