Dirbtinis intelektas sukelia revoliuciją patarimais dėl vyno Bärenhof!

Dirbtinis intelektas sukelia revoliuciją patarimais dėl vyno Bärenhof!

Gražiame Pfalcas, tiksliau Bärenhof Ungstein mieste, Jürgen Bähr ir Monika Hochmuth bando vyno patarimus perkelti į naują lygį. Naudodami dirbtinį intelektą (DI), abu ekspertai nori išsiaiškinti, koks vynas geriausiai tinka prie ypatingo patiekalo ar šventinės progos. Šis modernus požiūris gali pakeisti vyno pardavimo žaidimą, nes žinome, kad tinkamo vyno pasirinkimas dažnai yra tam tikras mokslas.

„Vyno kalba yra vaizdinga išraiškos forma, pagrįsta daugybe palyginimų“, – aiškina Bähr. Dėl to dažnai sunku tiksliai apibūdinti tam tikrus vynus. Ar tai būtų rislingas su persikų natomis, ar juodąjį šokoladą primenantis Cabernet Sauvignon – aromatai įvairūs ir reikalauja gudraus kalbos vartojimo. Tačiau būtent dėl ​​to vyno kalba yra tokia įdomi ir sudėtinga kartu. Pagal Vikipedija Ši techninė kalba yra įrankis vyno kritikams ir someljėjams, kad vyno charakteristikos būtų suprantamos vartotojams.

Vyno kalbos iššūkis

Ypatingas vyno kalbos dalykas yra jos sudėtingumas. Tokie terminai kaip „turtingas“, „gilus“ arba „sutraukiantis“ apibūdina skonio patirtį ir iššaukia vartotoją. Daugelis mėgaujasi vynu, tačiau dažnai jiems sunku nusakyti, ką tiksliai ragauja. Čia pradeda veikti dirbtinis intelektas, padedantis žmonėms rasti tinkamą kalbą. „Norime derinti grožį su technologijomis, kad pasauliečiai ir ekspertai galėtų geriau bendrauti“, – sako Hochmuthas.

Vyno kalba taip pat turi ilgą istoriją, kuri siekia senovės Graikiją. Jį sudaro įvairūs terminai, kurie keitėsi per šimtmečius. Istoriškai vyndariai ir rūsių meistrai ne kartą sugalvojo naujų posakių, apibūdinančių savo vyno savybes. Šios perkeltinės išraiškos pavyzdys iš Vyno enciklopedija yra „apdaila“, apibūdinanti skonių pojūtį nurijus. Čia ypač žavi vyno kalba, kuri ne tik nušviečia techninius aspektus, bet ir skatina pojūčius.

Profesionalus palaikymas ir instruktavimas

Kitas svarbus žaidėjas vyno sektoriuje yra Tanja Schneider, apmokyta viešbučių vadovė ir rinkodaros specialistė. Turėdama daugiau nei dešimties metų patirtį vyno pramonėje, ji sėkmingai konsultuoja įmones ir atneša savo aistrą vynui. Ji ne tik dirbo biodinaminėje vyninėje, bet ir baigė someljė mokymus. Jų patirtis ir žinios yra neįkainojama kuriant veiksmingas rinkodaros strategijas vyno pramonėje. Paskutinę kvalifikaciją įgijusi mokėsi sisteminės trenerės (turi DCV sertifikatą), kad galėtų teikti dar tikslingesnę pagalbą verslininkams ir vadovams. Jos darbas susijęs su orientacija į sėkmę pardavimuose ir užbaigia ryšį tarp vyno, rinkodaros ir asmeninio augimo.

Tradicinių vyno žinių ir šiuolaikinių metodų, tokių kaip AI, derinys rodo, kad vyno pramonė yra pasirengusi vystytis. „Bärenhof“ Ungšteine ​​yra ne tik vyno darykla, bet ir vieta, kur laužomi nauji vyno patarimų keliai. Tikslas? Rasti tobulą vyną kiekvienai progai ir padaryti žavingą vyno kalbos pasaulį prieinamą kiekvienam.