Нов проект за кетъринг в избата на кметството: предстои ли повторно отваряне?
В старото кметство на Гермерсхайм се строи нов ресторант. Повторното отваряне предстои след ремонтни дейности.

Нов проект за кетъринг в избата на кметството: предстои ли повторно отваряне?
Градът планира да отвори отново ресторант в сутерена на старото кметство в Кандел. Но преди това на дневен ред са мащабни ремонтни дейности, като това Рейн Пфалц докладвани. Има нужда от нова гастрономическа концепция на главната улица, особено след като дългогодишният наемател на бившата пицария „Ла Таверна” хвърли кърпата.
Затварянето на „La Taverna” в края на миналата година предизвика смут сред гостите. Ресторантът беше известен със своята автентична италианска кухня и уютна атмосфера. Предлагаше разнообразие от популярни ястия, включително прясно приготвени пици, лазаня и канелони, сервирани в щедри порции. Гостите също оцениха подходящите за семейството опции и първокласното обслужване, което включваше резервации и дори услуга за доставка – така Топ пицарии споменавам.
Препятствия пред повторното отваряне
В момента обаче има пречки пред бързото възраждане на кетъринг бизнеса в избата на кметството. Преди вратите да могат да се отворят отново за гладни гости, са необходими обширни ремонтни дейности. Градът работи активно за преодоляване на тези предизвикателства, така че новият бизнес скоро да заблести в нов блясък.
Гастрономията е важен икономически фактор не само в Кандел, но и в цяла Германия. Силно Statista Индустрията за обществено хранене генерира рекордни продажби от над 67 милиарда евро през 2022 г. Повече от 60 процента от германците обичат да се хранят навън, което показва, че желанието да пируват заедно е непрекъснато. Още по-важно е град Кандел да гарантира, че кетъринг бизнесът в избата на кметството ще стартира възможно най-бързо.
Регионът има голям потенциал за възможности за хранене, тъй като все повече и повече хора търсят начини да се отдадат на кулинарни изкушения далеч от дома. С пицарията, планирана за предстоящото място, отговорните се надяват не само да продължат традицията, но и да установят нова, модерна концепция, която отговаря на очакванията на днешните гастрономически клиенти.
Друг аспект на кетъринг индустрията е нарастващото търсене на вегански и устойчиви варианти. В контекста на глобалните промени това е важен момент, който новата гастрономия в Rathauskeller също може да вземе предвид, за да остане устойчива.