Suche
Mein Konto
Nieuw horecaproject in de kelder van het stadhuis: heropening in zicht?
In het oude gemeentehuis van Germersheim wordt een nieuw restaurant gebouwd. De heropening is in afwachting na renovatiewerkzaamheden.
Nieuw horecaproject in de kelder van het stadhuis: heropening in zicht?
De stad is van plan een restaurant te heropenen in de kelder van het oude stadhuis in Kandel. Maar daarvoor staan er uitgebreide renovatiewerkzaamheden op de agenda, zoals deze Rijn-Palts gerapporteerd. Er is behoefte aan een nieuw gastronomisch concept aan de hoofdstraat, zeker nadat de oude huurder van de voormalige pizzeria ‘La Taverna’ de handdoek in de ring gooide.
De sluiting van “La Taverna” eind vorig jaar zorgde voor opschudding onder de gasten. Het restaurant stond bekend om zijn authentieke Italiaanse keuken en gezellige sfeer. Het bood een verscheidenheid aan populaire gerechten, waaronder vers gemaakte pizza's, lasagne en cannelloni, geserveerd in royale porties. Gasten waardeerden ook de gezinsvriendelijke opties en de eersteklas service, inclusief reserveringen en zelfs een bezorgservice Toppizzeria's noemen.
Hindernissen voor heropening
Momenteel staan er echter hindernissen in de weg voor een snelle heropleving van de horeca in de kelder van het stadhuis. Voordat de deuren weer open kunnen voor hongerige gasten, zijn uitgebreide renovatiewerkzaamheden nodig. De stad werkt actief aan het overwinnen van deze uitdagingen, zodat het nieuwe bedrijf binnenkort in een frisse glans kan schitteren.
Gastronomie is niet alleen in Kandel, maar in heel Duitsland een belangrijke economische factor. Luidruchtig Statistisch De horeca genereerde in 2022 een recordomzet van ruim 67 miljard euro. Ruim 60 procent van de Duitsers gaat graag uit eten, wat aantoont dat het verlangen om samen te smullen ongebroken is. Des te belangrijker is het dat de stad Kandel ervoor zorgt dat de horecazaak in de gemeentehuiskelder zo snel mogelijk van start gaat.
De regio heeft een groot potentieel op het gebied van eetgelegenheden, omdat steeds meer mensen op zoek gaan naar manieren om ver van huis te genieten van culinaire hoogstandjes. Met de pizzeria gepland voor de komende locatie hopen de verantwoordelijken niet alleen de traditie voort te zetten, maar ook een nieuw, modern concept neer te zetten dat voldoet aan de verwachtingen van de hedendaagse gastronomieklanten.
Een ander aspect van de horeca is de toenemende vraag naar veganistische en duurzame opties. In de context van mondiale veranderingen is dit een belangrijk punt waar de nieuwe gastronomie in de Rathauskeller ook rekening mee zou kunnen houden om duurzaam te blijven.