Nou proiect de catering în pivnița primăriei: redeschiderea în vedere?
Se construiește un nou restaurant în vechea primărie din Germersheim. Redeschiderea este în așteptare după lucrări de renovare.

Nou proiect de catering în pivnița primăriei: redeschiderea în vedere?
Orașul intenționează să redeschidă un restaurant la subsolul vechii primărie din Kandel. Dar înainte de asta, lucrări ample de renovare sunt pe ordinea de zi, de genul acesta Rin-Palatinat raportat. Este nevoie de un nou concept gastronomic pe strada principală, mai ales după ce chiriașul de multă vreme al fostei pizzerii „La Taverna” a aruncat prosopul.
Închiderea „La Taverna” la sfârșitul anului trecut a făcut furori în rândul oaspeților. Restaurantul era cunoscut pentru bucătăria sa autentică italiană și atmosfera confortabilă. A oferit o varietate de preparate populare, inclusiv pizza proaspăt făcute, lasagne și cannelloni, servite în porții generoase. Oaspeții au apreciat, de asemenea, opțiunile pentru familii și serviciile de primă clasă, care au inclus rezervări și chiar serviciul de livrare - așa Top pizzerii menționează.
Obstacole pentru redeschidere
Cu toate acestea, în prezent există obstacole în calea revigorării rapide a afacerii de catering în pivnița primăriei. Înainte ca ușile să se poată redeschide pentru oaspeții înfometați, sunt necesare lucrări ample de renovare. Orașul lucrează activ pentru a depăși aceste provocări, astfel încât noua afacere să poată străluci în curând într-o splendoare proaspătă.
Gastronomia este un factor economic important nu numai în Kandel, ci și în toată Germania. Tare Statista Industria de catering a generat vânzări record de peste 67 de miliarde de euro în 2022. Peste 60 la sută dintre germani le place să ia masa în oraș, ceea ce arată că dorința de a petrece împreună este neîntreruptă. Cu atât mai important este că orașul Kandel se asigură că afacerea de catering din pivnița primăriei este lansată cât mai repede.
Regiunea are un mare potențial pentru opțiuni de luat masa, deoarece tot mai mulți oameni caută modalități de a se răsfăța cu delicii culinare departe de casă. Cu pizzeria planificată pentru locația viitoare, cei responsabili speră nu doar să continue tradiția, ci și să stabilească un concept nou, modern, care să răspundă așteptărilor clienților de gastronomie de astăzi.
Un alt aspect al industriei de catering este cererea tot mai mare de opțiuni vegane și sustenabile. În contextul schimbărilor globale, acesta este un punct important pe care noua gastronomie din Rathauskeller l-ar putea lua în considerare și pentru a rămâne sustenabilă.