Parkbrauerei Pirmasens: Η ανακαίνιση φέρνει νέα λάμψη και ελπίδα!
Ανακαινίζεται το Park Brewery στο Pirmasens. Ο Διευθύνων Σύμβουλος Roald Pauli εξηγεί τα νέα μέτρα και τις προκλήσεις.

Parkbrauerei Pirmasens: Η ανακαίνιση φέρνει νέα λάμψη και ελπίδα!
Πολλά συμβαίνουν στο Pirmasens: The Ζυθοποιία Park αυτή τη στιγμή ανακαινίζεται εκτενώς. Ο Διευθύνων Σύμβουλος Roald Pauli έχει φιλόδοξα σχέδια να κάνει τη ζυθοποιία κατάλληλη για το μέλλον. Τα κτίρια της εταιρείας είναι επί του παρόντος σκαλωσιές και οι εργασίες εκτείνονται σε όλη τη Rodalberstrasse και την Zweibrücker Strasse. «Η μετατροπή είναι απαραίτητη για τη βελτιστοποίηση της ποιότητας των προϊόντων και των λειτουργικών διαδικασιών μας», εξηγεί ο Pauli. Η σκαλωσιά έχει στηθεί από την επάνω είσοδο της εταιρείας στην οδό Rodalber Strasse μέχρι την οδό Zweibrücker Strasse, κάτι που δείχνει ξεκάθαρα ότι εδώ γίνονται χειροποίητες εργασίες.
Όμως η ανακαίνιση δεν είναι το μοναδικό εργοτάξιο στην περιοχή. Στο Zweibrücken Hofenfelsstrasse Το έργο «Quartier Alte Brewery» έχει σταματήσει εδώ και τρεισήμισι χρόνια. Μια δικαστική διαμάχη με κατοίκους φαινόταν να έχει ήδη επιλυθεί, αλλά τώρα μια νέα αίτηση αφερεγγυότητας κατά του Manfred Schenk, επικεφαλής της εταιρείας του έργου, προκαλεί σάλο. Η τυπική διαδικασία αφερεγγυότητας υποβλήθηκε τόσο από τη Schenk όσο και από την εφορία, και η διευθύντρια του περιφερειακού δικαστηρίου Pirmasens, Sabine Schmidt-Wilhelm, επιβεβαίωσε τη διαδικασία. Αυτές οι εξελίξεις ρίχνουν σκιά στα σχέδια για τη χρήση του ιστότοπου.
Ανάπτυξη της αγοράς στον κλάδο της ζυθοποιίας
Η κατάσταση στο Pirmasens και στη γύρω περιοχή είναι σύμπτωμα αλλαγής στον κλάδο της ζυθοποιίας. Δεν είναι μυστικό ότι σχεδόν 100 ζυθοποιίες έχουν εξαφανιστεί στη Γερμανία τα τελευταία χρόνια, μια τάση που δεν επηρεάζει μόνο τις τοπικές επιχειρήσεις. Σύμφωνα με αυτό Φόρουμ για την προστασία των καταναλωτών Δείχνει ότι πολλές μικρές και μεσαίες ζυθοποιίες παλεύουν σε πολύ δύσκολες οικονομικές καταστάσεις. Η αγορά είναι υπερφορτωμένη και ο ανταγωνισμός δεν μπορεί να αγνοηθεί. Αντίθετα, οι Parkbrauerei έχουν αναγνωρίσει τα σημάδια των καιρών και επενδύουν στην ανεξαρτησία.
Τι ακολουθεί; Αυτό μένει να φανεί. Οι ανακαινίσεις του Park Brewery φαίνεται να είναι ένα βήμα προς τη σωστή κατεύθυνση. Ενώ η μετατροπή σημειώνει πρόοδο, η σαφής πρόοδος στο έργο Hofenfelsstrasse θα ήταν επιθυμητή προκειμένου να αξιοποιηθεί πραγματικά το δυναμικό της περιοχής. Μια συναρπαστική φάση για την κουλτούρα της ζυθοποιίας στην περιοχή!