Tesouros escondidos em Frankenthal: O jardim de rosas esquecido!

Tesouros escondidos em Frankenthal: O jardim de rosas esquecido!

Em Frankenthal, um prédio abandonado é o foco dos pesquisadores locais: a antiga pousada Zum Rosengarten, destacada pelos seus tijolos vermelhos de clínquer, é atualmente um lugar perdido que representa um destino inesperado para muitos. De acordo com Rheinpfalz, Karl-Heinz Kuhn, um apaixonado historiador local, examinou mais de perto as origens da rua Am Rosengarten. O que chama a atenção é que o termo “Rosengarten” não é usado apenas neste país, mas em toda a Alemanha. O roseiral mais famoso do Palatinado pode ser encontrado em Zweibrücken e algumas coisas interessantes em Neustadt, onde também existe uma rua com este nome na entrada norte da cidade. Em Frankenthal, por outro lado, não há evidências de conexão com um roseiral em nenhuma planta do local.

Além da história do roseiral em Frankenthal, a questão atual do desperdício alimentar também poderia estabelecer uma ligação interessante. De acordo com BMLEH, cerca de 10,8 milhões de toneladas de alimentos são perdidas na Alemanha todos os anos. Grande parte disso vem de residências particulares, onde cada consumidor joga fora em média 74,5 quilos por ano. Este é um problema social importante que também pode afetar a preservação das nossas cidades se pensarmos em quantos recursos existem naquilo que é jogado fora.

Um modelo de negócios notável

Quando falamos em falhas na rede de supermercados, vem à mente a empresa Misfits Market. Fundada por Abhi Ramesh, que ao visitar um pomar percebeu quantas maçãs estavam sendo descartadas devido ao seu formato ou tamanho, a marca é especializada em resgatar frutas e vegetais “feios”. De acordo com o Misfits Market, uma enorme quantidade de alimentos de alta qualidade é jogada fora todos os anos - e geralmente apenas porque não cabe na imagem das prateleiras dos supermercados tradicionais. Ramesh começou localmente na Filadélfia, mas o conceito agora se transformou em uma mercearia completa e luta ativamente contra o desperdício de alimentos.

Combinar a investigação histórica com os desafios modernos do desperdício alimentar poderia conduzir a um intercâmbio frutífero. E se combinarmos a história perdida de lugares como o Roseiral com a consciência de práticas alimentares sustentáveis? A transformação de recursos espaciais não utilizados em locais de conhecimento sobre a produção e utilização de alimentos poderia ter razões não apenas informativas, mas também práticas.

O que nos diz esta comparação entre a história e o presente? No mundo de hoje, quando a consciência do nosso ambiente está a crescer, torna-se cada vez mais relevante ligar histórias antigas e novas - não só para preservar o património, mas também para encontrar soluções para os desafios de hoje. Frankenthal poderia assumir um papel pioneiro aqui, mas todos temos que nos unir para conseguir isso.