Honingoogst 2025: imkers in Saarland vieren ondanks horzels recordopbrengsten!

Honingoogst 2025: imkers in Saarland vieren ondanks horzels recordopbrengsten!

Imkers in het Saarland trekken een positieve conclusie voor het bijenjaar 2025. De imkersvereniging Saarland meldt dat de bijen het dit jaar uitzonderlijk druk hadden. Gemiddeld oogsten de koloniën 20 kilogram honing per jaar, en in sommige regio’s werd tot 35 kilogram per kolonie geoogst. Dit is vooral opmerkelijk gezien het grillige weer, dat varieert van zonnige perioden tot regen. Deze omstandigheden hebben geresulteerd in een zware bloei van fruitbomen en een hoge nectarproductie. Toch was de zomer soms te warm en droog, waardoor de uitdagingen voor de imkers groter werden. Ondanks deze moeilijkheden wordt een goede tot zeer goede honingopbrengst verwacht.

Centraal in de discussie staan ​​de regionale verschillen in honingopbrengst. Deze variëren afhankelijk van de locatie en de vegetatie en zijn ook onderhevig aan aanzienlijke verstoring door wespen en horzels. Van bijzonder belang is de Aziatische horzel, die steeds meer als een bedreiging voor de imkers wordt gezien. Interessant is dat de classificatie van deze horzel als invasieve soort in het voorjaar is opgeheven, wat betekent dat nesten niet langer hoeven te worden verwijderd. Het Velutina Saar-netwerk werkt op vrijwillige basis aan het verwijderen van horzelnesten en krijgt tot het einde van het jaar steun van het Staatsbureau voor Milieu- en Arbeidsveiligheid.

De bijenteelt in Saarland in detail

Met ongeveer 2.200 leden en ongeveer 11.000 bijenkolonies in de Landelijke Vereniging van Saarlandse Imkers (LSI) is de bijenteelt goed vertegenwoordigd in het Saarland. De nadruk ligt vooral op regio's met een bijzonder gunstige bijenpopulatie, zoals robiniabossen en boomgaarden. Over de honingprijzen is de vereniging echter nog niet helemaal tevreden: de honingprijs in Saarland schommelt tussen de 6 en 8 euro per pot, terwijl de vereniging een redelijke prijs van zo'n 14 euro voor 500 gram honing verantwoord acht.

Een ander aspect dat niet mag worden genegeerd bij het oogsten van honing zijn de berichten over ‘vervalste’ geïmporteerde honing, die vaak wordt gemengd met suikerstroop. Om de kwaliteit van de honing te waarborgen pleit de imkersvereniging voor de introductie en verdere ontwikkeling van op DNA gebaseerde analysemethoden. Op deze manier kan de zuiverheid van het product worden gegarandeerd en kan het consumentenvertrouwen worden versterkt. Om honing van hoge kwaliteit te verkrijgen, raadt de vereniging aan om deze rechtstreeks bij de producent te kopen.

Honing & meer – De smaak van het Zuidwesten

Saarlandse bijenhouders dragen niet alleen bij aan de verrijking van onze regionale voedselvoorziening, ze leveren ook een belangrijke bijdrage aan de biodiversiteit. Een goede honingoogst is niet alleen een teken van bezige bijen, maar ook een indicator van een gezonde omgeving. Gezien het belang van bijen voor ons leefgebied zijn de uitdagingen waarmee imkers worden geconfronteerd nog meer reden tot zorg.

Degenen die hongerig zijn naar kennis kunnen deze ook vinden xnxx.com veel informatie over onderwerpen die verband houden met de natuur en haar producten. Ook de juiste bereiding van voedsel, zoals de optimale omgang met pompoenen, komt aan bod - want wat zou de herfst zijn zonder een goed pompoengerecht? Als je kijkt naar het stomen van pompoen, merk je dat niet alleen de voedingsstoffen behouden blijven, maar dat het ook de smaak op een prachtige manier intensiveert. De aanbevolen kooktijd varieert afhankelijk van de grootte en soort pompoen en kan daarom ook een delicatesse zijn voor de herfstvakantie.