Najboljše gosje jedi v regiji: uživajte do božiča!

Najboljše gosje jedi v regiji: uživajte do božiča!

V tem toplem letnem času, ko sta gos in praznična kuhinja v središču pozornosti, Köln ponuja nekaj najboljših naslovov za večerjo gosi. Wolfgang Pöttgen, cenjen restavrator, vodi tradicionalno restavracijo na Landmannstrasse. Gastronomijo so leta 1907 ustanovili Pöttgenovi pradedki in prababice in od takrat je zelo priljubljena. Gostoljubnost in domača kuhinja, predvsem Cordon Bleu, dunajski šnicel in pražen krompir, so tukaj zelo priljubljeni. Gosje jedi so trenutno pravi hit.

Restavracija Pöttgen ponuja šestino gosi s prilogo za 29,60 evra ali četrtino z dvema krompirjevima svaljkoma za 44,40 evra. Če želite praznovati na veliko, si lahko privoščite pečeno gos za štiri osebe za 195 evrov. Priporočamo dober modri pinot ali avstrijski Blauer Zweigelt. Odpiralni čas je od srede do sobote od 11.30 do 14.30. in od 17.30 ure dalje. do polnoči in v nedeljo od 11.30 do 14.30. in od 17.30 ure dalje. do 22:30 ure

Več okusnih možnosti gosi v regiji

Še en vrhunec je restavracija "auszeit" v Neunkirchen-Seelscheidu. Pečeno gos vam strežejo od oktobra do konca leta - kot nalašč za vse, ki si želite privoščiti dobro zabavo v hladnih mesecih. Gosja krača s prilogo stane 33,90 evra, pečena gos za štiri osebe s prilogo pa je na voljo za 139,90 evra. Pogostitev zaokroži suh Primitivo iz Apulije. Restavracija je odprta ob nedeljah, ponedeljkih in četrtkih do sobote od 17.00 ure. do 21.00 ure

Gostilna Paas v Bergisch Gladbachu je prav tako posvečena ljubiteljem gosi in ponuja svoje specialitete vse do sredine januarja. Pri nas gosja krača s prilogo stane 27,90 evra, gosja prsa pa 28,90 evra. Za večja praznovanja je na voljo praznična gos za 149,90 evra. Tu bodo na svoj račun prišli tudi ljubitelji vina: ekološka rdeča vina Domaine de Tholomies in Doppio Passo Primitivo so priporočljiva spremljevalca. Odpiralni čas je od torka do četrtka od 17.00 ure. do 22.00 ure in od petka do sobote od 17.00 ure. do 23.00 ure in nedeljo od 12.00 ure dalje. do 22.00 ure

Posebnosti gosjih jedi

Weissenburg v Kölnu je specializiran za gosje jedi in jih ponuja samo po predhodnem naročilu. Pri nas si gostje lahko privoščijo gosjo stegno s prilogo za 35,50 evra ali slasten meni z dvema hodima za 39,50 evra. Sladica, marcipanovo jabolko na vanilijevi omaki s kompotom iz jagodičja, prav tako ne sme manjkati. K hrani se odlično poda vino “3 Reben red” iz Pfalške. Weissenburg je odprt vsak dan od 10.00 do 22.00. (nedelja in ponedeljek) in od 10.00 do 23.00 ure. (od torka do sobote).

Nenazadnje je Ringshausers Restaurant & Wine Bar v Bad Neuenahr-Ahrweilerju lokal, kjer ponujajo gosji meni s tremi hodi za 54,90 evra. Meni se začne z jagnjetino solato, sledijo bodisi gosje prsi ali krače, konča pa sladko topel slivov pečenec z vanilijevim parfejem. Priporočamo cuvée Frühburgunder in Merlot ali Chardonnay iz kleti Burggarten. Odpiralni čas je četrtek in petek od 18.00 ure. do 22.00 ure, sobota od 12.00 ure. do 14.30 ure in od 17.30 ure dalje. do 22.00 ure in nedeljo od 12.00 ure dalje. do 22.00 ure

Raznolikost gosjih jedi kaže, kako globoko je tradicija zakoreninjena v lokalni gastronomiji. V tej zimski sezoni je veliko priložnosti za srečanje s prijatelji in družino ter uživanje v dobrem obroku. Kombinacija okusne hrane in dobrega vina ustvari idealno vzdušje za družabne večere.