Neunkirchen está de fiesta: ¡Gemüseprinz” abre una nueva taberna de vinos!

Neunkirchen está de fiesta: ¡Gemüseprinz” abre una nueva taberna de vinos!

El 19 de junio de 2025 se abre un nuevo capítulo en la vida gastronómica de Neunkirchen: la tradicional posada “Augartl” reabrirá sus puertas tras un largo cierre bajo la nueva dirección de Alexander Drmola, conocido como el “Príncipe de las verduras”. El joven de 24 años de Bad Fischau se ha hecho un nombre como productor de hortalizas y vino y trae un soplo de aire fresco al popular establecimiento, que cerró el 31 de diciembre de 2023 por motivos de jubilación y falta de personal. Con mucha ilusión y los mejores productos locales, Drmola quiere ofrecer a sus huéspedes una auténtica experiencia Heurigen. Según NOEN.at ya espera con ansias la ceremonia de inauguración, donde cada invitado recibirá una bebida de bienvenida casera.

El Augartl ha ganado una base de seguidores leales durante los últimos 33 años. La nueva inauguración promete no sólo barricas de madera y vino fresco, sino también un ambiente familiar que Drmola quiere crear con el apoyo de su madre y sus hermanos. Los huéspedes podrán disfrutar de un menú variado que incluye delicias típicas de Heurigen, sopas, panes de carne picada, hamburguesas fitness y tiras de pollo con ensalada de hojas. Para los golosos también hay una selección de repostería casera, como informa el Kronen Zeitung.

Una taberna de vinos en movimiento

Drmola cultiva 17 hectáreas de viñedos en Gumpoldskirchen, Traiskirchen y Burgenland. La atención se centra en la producción de vinos de alta calidad destinados al mercado interno. La superficie vitivinícola de Austria se extiende sobre unas 48.700 hectáreas, siendo el este de Austria, especialmente la región vinícola con Burgenland, Baja Austria y Viena, la región vitivinícola más importante. Las variedades de uva blanca representan alrededor de dos tercios de la superficie cultivada, mientras que las variedades tintas ocupan un tercio, explica Weine im Offer.

Drmola también planea emocionantes eventos en su taberna de vinos, como días de tormenta, una Oktoberfest y un mercado de Adviento. El Augartl debería volver a convertirse en un popular lugar de encuentro para locales y visitantes. Drmola ha demostrado su eficacia no sólo en la agricultura, sino también en la hostelería, y la expectación por la nueva apertura aumenta continuamente.

Una mirada al futuro

La reapertura del Augartl es una buena oportunidad para mantener viva la gastronomía tradicional de Neunkirchen. Con el “Príncipe Vegetal” a la cabeza, la posada no sólo será un lugar para delicias culinarias, sino también un lugar donde la comunidad podrá reunirse. Así, el regreso a la vida Heurigen en Neunkirchen no sólo complacerá a los gourmets, sino también a todos los que aprecian la buena compañía y un ambiente acogedor.