Neunkirchen ünnepel: a Gemüseprinz” új borozót nyit!

Neunkirchen ünnepel: a Gemüseprinz” új borozót nyit!

2025. június 19-én új fejezet nyílik Neunkirchen gasztronómiai életében: Hosszas bezárás után újra megnyílik a hagyományos „Augartl” fogadó, a „Zöldséghercegként” ismert Alexander Drmola új vezetésével. A 24 éves Bad Fischau-i férfi zöldség- és bortermelőként szerzett magának hírnevet, és friss levegőt visz a népszerű helyre, amely 2023. december 31-én nyugdíjba vonulási okok és létszámhiány miatt bezárt. Sok lelkesedéssel és a legjobb helyi termékekkel a Drmola autentikus heurigeni élményt szeretne kínálni vendégeinek. A NOEN.at szerint már nagyon várja a megnyitó ünnepséget, ahol minden vendég házi készítésű üdvözlőitalt kap.

Az Augartl az elmúlt 33 évben hűséges rajongótáborra tett szert. Az új megnyitó nemcsak fahordókkal és friss borral kecsegtet, hanem családias hangulatot is, amelyet Drmola édesanyja és testvérei támogatásával szeretne megteremteni. A vendégeket változatos menü várja, amely jellegzetes Heurigen finomságokat, leveseket, darált húsos cipókat, fitnesz hamburgert és csirkecsíkokat levélsalátán tartalmaz. A Kronen Zeitung jelentése szerint az édesszájúak számára házi készítésű péksüteményeket is kínálnak.

Egy borozó útközben

Drmola 17 hektár szőlőültetvényt művel Gumpoldskirchenben, Traiskirchenben és Burgenlandban. A hangsúly a hazai piacra szánt, kiváló minőségű borok előállításán van. Ausztria szőlőtermő területe mintegy 48 700 hektáron terül el, és Ausztria keleti része, különösen a borvidék Burgenlanddal, Alsó-Ausztriával és Béccsel emelkedik ki a legfontosabb borvidékek közé. Weine im Offer magyarázata szerint a fehér szőlőfajták a megművelt terület körülbelül kétharmadát, míg a vörös fajták egyharmadát teszik ki.

Drmola izgalmas rendezvényeket is tervez borozójában, például viharnapokat, Oktoberfestet és adventi vásárt. Az Augartlnak ismét a helyiek és a látogatók kedvelt találkozóhelyévé kell válnia. A Drmola nemcsak a mezőgazdaságban, hanem a vendéglátóiparban is jó kezet mutatott be, és az új nyitás iránti várakozás folyamatosan növekszik.

Kitekintés a jövőbe

Az Augartl újranyitása örvendetes lehetőség a neunkircheni hagyományos gasztronómia életben tartására. A „Zöldségherceg”-vel az élen a fogadó nemcsak a kulináris élvezetek helyszíne lesz, hanem a közösség is összejöhet. Így a neunkircheni heurigeni élethez való visszatérés nem csak az ínyenceknek fog tetszeni, hanem mindenkinek, aki értékeli a jó társaságot és a hangulatos légkört.