Neunkirhene svin: Gemüseprinz” atver jaunu vīna krodziņu!

Neunkirhene svin: Gemüseprinz” atver jaunu vīna krodziņu!

2025. gada 19. jūnijā Neunkirhenas gastronomiskajā dzīvē tiks atklāta jauna nodaļa: Tradicionālā krogs “Augartl” pēc ilgstošas ​​slēgšanas atsāks darbu, ko vadīs Aleksandrs Drmola, kas pazīstams kā “Dārzeņu princis”. 24 gadus vecais Bādfišavas jaunietis ir iemantojis savu vārdu kā dārzeņu un vīna audzētājs un ienes svaiga gaisa elpu populārajā vietā, kas 2023. gada 31. decembrī tika slēgta pensionēšanās iemeslu un darbinieku trūkuma dēļ. Ar lielu entuziasmu un labākajiem vietējiem produktiem Drmola vēlas saviem viesiem piedāvāt autentisku Heurigen pieredzi. Saskaņā ar NOEN.at teikto, viņš ar nepacietību gaida atklāšanas ceremoniju, kurā ikviens viesis saņems pašgatavotu sagaidīšanas dzērienu.

Augartl ir ieguvis lojālu fanu bāzi pēdējo 33 gadu laikā. Jaunā atklāšana sola ne tikai koka mucas un svaigu vīnu, bet arī ģimenisku atmosfēru, ko Drmola vēlas radīt ar mātes un brāļu un māsu atbalstu. Viesi var sagaidīt daudzveidīgu ēdienkarti, kurā ietilpst tipiski Heurigen gardumi, zupas, maltās gaļas klaipi, fitnesa burgeri un vistas sloksnes uz lapu salātiem. Kā ziņo Kronen Zeitung, tiem, kam patīk salds zobs, ir arī mājās gatavotu konditorejas izstrādājumu izvēle.

Vīna krodziņš kustībā

Drmola apstrādā 17 hektārus vīna dārzu Gumpoldskirhenē, Traiskirhenē un Burgenlandē. Galvenā uzmanība tiek pievērsta augstas kvalitātes vīnu ražošanai, kas paredzēti vietējam tirgum. Vīnogu audzēšanas apgabals Austrijā pārsniedz aptuveni 48 700 hektārus, un Austrijas austrumi, īpaši vīna reģions ar Burgenlandi, Lejasaustriju un Vīni, kļūst par vissvarīgāko vīna reģionu. Balto vīnogu šķirnes veido aptuveni divas trešdaļas no kultivētās platības, savukārt sarkanās šķirnes aizņem trešo daļu, skaidro [Weine im-angebot.de/wein-wissen/grundwissen/weinbau-in-oesterreich-10-besondere-reboren-1055/).

Drmola savā vīna krodziņā plāno arī aizraujošus pasākumus, piemēram, vētras dienas, Oktoberfest un Adventes tirgu. Augartlam atkal jākļūst par populāru tikšanās vietu vietējiem iedzīvotājiem un viesiem. Drmola ir parādījusi labu roku ne tikai lauksaimniecībā, bet arī viesmīlības nozarē, un cerības uz jauno atvēršanu arvien pieaug.

Ieskats nākotnē

Augartl atvēršana ir apsveicama iespēja uzturēt dzīvu Neunkirhenes tradicionālo gastronomiju. Ar “Dārzeņu princi” priekšgalā krogs būs ne tikai vieta kulinārijas baudīšanai, bet arī vieta, kur pulcēties sabiedrība. Tātad atgriešanās pie Heurigen dzīves Neunkirhenē iepriecinās ne tikai gardēžus, bet arī visus, kas novērtē labu kompāniju un mājīgu atmosfēru.