Neunkirchen feirer: «Gemüseprinz» åpner en ny vintaverna!

Neunkirchen feirer: «Gemüseprinz» åpner en ny vintaverna!

19. juni 2025 åpner et nytt kapittel i det gastronomiske livet i Neunkirchen: Det tradisjonelle vertshuset «Augartl» vil gjenåpne etter en lang nedleggelse, under ny ledelse av Alexander Drmola, kjent som «Grønnsaksprinsen». 24-åringen fra Bad Fischau har gjort seg bemerket som grønnsaks- og vinbonde og bringer et friskt pust til det populære stedet, som ble stengt 31. desember 2023 på grunn av pensjonisttilværelsen og mangel på ansatte. Med mye entusiasme og de beste lokale produktene ønsker Drmola å tilby sine gjester en autentisk Heurigen-opplevelse. Ifølge NOEN.at gleder han seg allerede til åpningsseremonien, hvor hver gjest får en hjemmelaget velkomstdrink.

Augartl har fått en lojal fanskare i løpet av de siste 33 årene. Nyåpningen lover ikke bare trefat og frisk vin, men også en familiær atmosfære som Drmola ønsker å skape med støtte fra mor og søsken. Gjestene kan se frem til en variert meny som inkluderer typiske Heurigen-delikatesser, supper, kjøttdeig, fitnessburgere og kyllingstrimler på bladsalat. Det er også et utvalg hjemmelagde bakverk for de som har en søt tann, som Kronen Zeitung melder.

En vintaverna på farten

Drmola dyrker 17 hektar med vingårder i Gumpoldskirchen, Traiskirchen og Burgenland. Fokus er på å produsere viner av høy kvalitet beregnet for hjemmemarkedet. Vinarealet i Østerrike strekker seg over rundt 48 700 hektar, med øst for Østerrike, spesielt vinregionen med Burgenland, Niederösterreich og Wien, som fremstår som den viktigste vinregionen. Hvite druesorter utgjør rundt to tredjedeler av det dyrkede arealet, mens røde sorter tar opp en tredjedel, forklarer Weine im Offer.

Drmola planlegger også spennende arrangementer i vinkroen sin, som stormdager, en Oktoberfest og et adventsmarked. Augartl skal igjen bli et populært møtested for lokalbefolkningen og besøkende. Drmola har vist en god hånd, ikke bare i landbruket, men også i gjestfrihetsbransjen, og forventningen til nyåpningen øker stadig.

Et blikk inn i fremtiden

Gjenåpningen av Augartl er en kjærkommen mulighet til å holde liv i den tradisjonelle gastronomien i Neunkirchen. Med «Grønnsaksprinsen» ved roret vil vertshuset ikke bare være et sted for kulinariske herligheter, men også et sted hvor samfunnet kan samles. Så tilbakekomsten til Heurigen-livet i Neunkirchen vil ikke bare glede gourmeter, men også alle som setter pris på godt selskap og en koselig atmosfære.