Neunkirchen está comemorando: Gemüseprinz” abre uma nova taberna de vinhos!

Neunkirchen está comemorando: Gemüseprinz” abre uma nova taberna de vinhos!

No dia 19 de junho de 2025 se abrirá um novo capítulo na vida gastronômica de Neunkirchen: A tradicional pousada “Augartl” reabrirá após um longo fechamento, sob a nova gestão de Alexander Drmola, conhecido como o “Príncipe Vegetal”. O jovem de 24 anos de Bad Fischau tornou-se conhecido como produtor de vegetais e vinho e está trazendo uma lufada de ar fresco ao popular local, que foi fechado em 31 de dezembro de 2023 por motivos de aposentadoria e falta de pessoal. Com muito entusiasmo e os melhores produtos locais, Drmola quer oferecer aos seus hóspedes uma autêntica experiência Heurigen. De acordo com NOEN.at ele já está ansioso pela cerimônia de abertura, onde cada convidado receberá uma bebida caseira de boas-vindas.

O Augartl ganhou uma base de fãs leais nos últimos 33 anos. A nova abertura promete não só barricas de madeira e vinho fresco, mas também um ambiente familiar que Drmola pretende criar com o apoio da mãe e dos irmãos. Os hóspedes podem desfrutar de um menu variado que inclui iguarias típicas de Heurigen, sopas, pães de carne picada, hambúrgueres fitness e tiras de frango com salada de folhas. Há também uma seleção de doces caseiros para quem gosta de doces, como relata o Kronen Zeitung.

Uma taberna de vinhos em movimento

Drmola cultiva 17 hectares de vinhedos em Gumpoldskirchen, Traiskirchen e Burgenland. O foco está na produção de vinhos de alta qualidade destinados ao mercado nacional. A área vitivinícola na Áustria estende-se por cerca de 48.700 hectares, com o leste da Áustria, especialmente a região vinícola com Burgenland, Baixa Áustria e Viena, emergindo como a região vinícola mais importante. As variedades de uvas brancas representam cerca de dois terços da área cultivada, enquanto as variedades tintas ocupam um terço, explica Weine im Offer.

Drmola também está planejando eventos emocionantes em sua taverna, como dias de tempestade, uma Oktoberfest e um mercado do Advento. O Augartl deverá voltar a ser um ponto de encontro popular para moradores e visitantes. Drmola tem mostrado uma boa mão, não só na agricultura, mas também na indústria hoteleira, e a antecipação da nova abertura aumenta continuamente.

Um olhar para o futuro

A reabertura do Augartl é uma boa oportunidade para manter viva a gastronomia tradicional de Neunkirchen. Com o “Príncipe dos Vegetais” no comando, a pousada não será apenas um local de delícias culinárias, mas também um local de união da comunidade. Assim, o retorno à vida Heurigen em Neunkirchen não agradará apenas aos gourmets, mas também a todos que apreciam uma boa companhia e um ambiente aconchegante.