Neunkirchen sărbătorește: Gemüseprinz” deschide o nouă tavernă de vinuri!

Neunkirchen sărbătorește: Gemüseprinz” deschide o nouă tavernă de vinuri!

Pe 19 iunie 2025 se va deschide un nou capitol în viața gastronomică a orașului Neunkirchen: Hanul tradițional „Augartl” se va redeschide după o lungă închidere, sub noua conducere a lui Alexander Drmola, cunoscut drept „Prințul Legume”. Tânărul de 24 de ani din Bad Fischau și-a făcut un nume ca fermier de legume și vin și aduce o gură de aer proaspăt locației populare, care a fost închisă pe 31 decembrie 2023 din motive de pensionare și din lipsă de personal. Cu mult entuziasm și cele mai bune produse locale, Drmola vrea să ofere oaspeților săi o experiență Heurigen autentică. Potrivit NOEN.at, el așteaptă deja cu nerăbdare ceremonia de deschidere, unde fiecare oaspete va primi o băutură de bun venit de casă.

Augartl a câștigat o bază de fani loiali în ultimii 33 de ani. Noua deschidere promite nu numai butoaie de lemn și vin proaspăt, ci și o atmosferă de familie pe care Drmola vrea să o creeze cu sprijinul mamei și al fraților săi. Oaspeții pot aștepta cu nerăbdare un meniu variat, care include delicatese tipice Heurigen, supe, pâini de carne tocată, burgeri de fitness și fâșii de pui pe salată de frunze. Există, de asemenea, o selecție de produse de patiserie de casă pentru cei cu dinte de dulce, după cum relatează Kronen Zeitung.

O tavernă de vinuri în mișcare

Drmola cultivă 17 hectare de podgorii în Gumpoldskirchen, Traiskirchen și Burgenland. Accentul se pune pe producerea de vinuri de înaltă calitate destinate pieței interne. Zona viticolă din Austria se întinde pe aproximativ 48.700 de hectare, cu estul Austriei, în special regiunea viticolă cu Burgenland, Austria Inferioară și Viena, devenind cea mai importantă regiune viticolă. Soiurile de struguri albi reprezintă aproximativ două treimi din suprafața cultivată, în timp ce soiurile roșii ocupă o treime, explică Weine im Offer.

Drmola plănuiește, de asemenea, evenimente interesante în taverna sa de vinuri, cum ar fi zilele de furtună, un Oktoberfest și o piață de Advent. Augartl ar trebui să devină din nou un loc de întâlnire popular pentru localnici și vizitatori. Drmola a dat dovadă de mână bună, nu doar în agricultură, ci și în industria ospitalității, iar anticiparea noii deschideri este în continuă creștere.

O privire în viitor

Redeschiderea Augartl este o oportunitate binevenită de a menține vie gastronomia tradițională din Neunkirchen. Cu „Prințul Legume” la cârmă, hanul nu va fi doar un loc pentru delicii culinare, ci și un loc în care comunitatea se poate reuni. Așadar, întoarcerea la viața Heurigen din Neunkirchen nu va mulțumi doar gurmanzii, ci și pe toți cei care apreciază o companie bună și o atmosferă confortabilă.