Neunkirchen praznuje: Gemüseprinz” odpira novo vinotoč!

Neunkirchen praznuje: Gemüseprinz” odpira novo vinotoč!

19. junija 2025 se bo odprlo novo poglavje v gastronomskem življenju mesta Neunkirchen: Tradicionalna gostilna Augartl bo po dolgem zaprtju ponovno odprta pod novim vodstvom Aleksandra Drmole, znanega kot Zelenjavni princ. 24-letnik iz Bad Fischaua je zaslovel kot pridelovalec zelenjave in vina ter prinaša svež veter v priljubljeno lokacijo, ki je bila 31. decembra 2023 zaprta zaradi upokojitve in pomanjkanja osebja. Drmola želi z veliko entuziazma in najboljšimi lokalnimi izdelki svojim gostom ponuditi pristno Heurigen izkušnjo. Po NOEN.at se že veseli otvoritvene slovesnosti, kjer bo vsak gost prejel domačo pijačo dobrodošlice.

Augartl je v zadnjih 33 letih pridobil bazo zvestih oboževalcev. Nova otvoritev ne obljublja le lesenih sodov in svežega vina, ampak tudi družinsko vzdušje, ki ga Drmola želi ustvariti s podporo mame in bratov. Gostje se lahko veselijo pestrega menija, ki vključuje značilne Heurigenove dobrote, juhe, štruce iz mletega mesa, fitnes burgerje in piščančje rezine na listnati solati. Kot poroča Kronen Zeitung, je na voljo tudi izbor domačega peciva za sladkosnede.

Vinoteka na poti

Drmola obdeluje 17 hektarjev vinogradov v Gumpoldskirchnu, Traiskirchnu in na Gradiščanskem. Poudarek je na pridelavi visoko kakovostnih vin, namenjenih domačemu trgu. Vinorodno območje v Avstriji se razprostira na okoli 48.700 hektarjih, pri čemer se kot najpomembnejša vinska regija kaže vzhod Avstrije, predvsem vinorodna dežela z Gradiščansko, Spodnjo Avstrijo in Dunajem. Bele sorte grozdja predstavljajo približno dve tretjini obdelovalnih površin, rdeče sorte pa tretjino, pojasnjuje Weine im Offer.

Drmola v svoji vinski gostilni načrtuje tudi zanimive dogodke, kot so nevihtni dnevi, Oktoberfest in adventna tržnica. Augartl naj bi znova postal priljubljeno zbirališče domačinov in obiskovalcev. Drmola se je izkazala dobro, ne le v kmetijstvu, ampak tudi v gostinstvu, pričakovanje novega odprtja pa je vedno večje.

Pogled v prihodnost

Ponovno odprtje restavracije Augartl je dobrodošla priložnost za ohranitev tradicionalne gastronomije v Neunkirchnu. Z »Princem zelenjave« na čelu gostilna ne bo samo kraj kulinaričnih užitkov, ampak tudi prostor skupnega druženja. Vrnitev v življenje Heurigen v Neunkirchnu torej ne bo razveselila samo gurmanov, temveč tudi vse, ki cenijo dobro družbo in prijetno vzdušje.