Kunstherz в Саарбрюкен: Свежата кухня и удоволствието от кафето са предефинирани!

Kunstherz в Саарбрюкен: Свежата кухня и удоволствието от кафето са предефинирани!

В сърцето на Саарбрюкен, кафенето „Kunstherz“ получи глътка свеж въздух под ново ръководство. Джошуа Петри (28) и Джъстин Хасман (26) наскоро поеха популярното кафене от Oliver Häfele и се фокусираха върху домашно приготвената храна. Гостите могат да се насладят на деликатеси като бананов хляб, хумус, дип с къри от фурми и фета салата от диня. Двамата оператори не са ни най-малко нерешителни по отношение на здравословната кухня. Те подчертават, че обичат да се хранят балансирано и внасят своя опит от различни области на гастрономията.

Докато Петри може да погледне назад към десет години опит в гастрономията, най-скоро в Café Batela, Хасман носи напълно различна гледна точка, тъй като той е активен като професионален рефер. Петри, сертифициран бариста, има особено големи планове за кафе културата в „Kunstherz“. Настоящата концепция за Special Coffee, която включва Doppio и Flat White, все още е във фаза на тестване, но екипът е уверен, че скоро ще превърне кафенето в гореща точка за любителите на кафето.

Приветлива атмосфера и разнообразни предложения

Интериорният дизайн е леко коригиран, за да насърчи уютната атмосфера. Новоподредените дивани и красивите аранжировки от сламени цветя гарантират, че всеки се чувства като у дома си. Кафенето е с капацитет от 40 до 50 гости и е климатизирано - истинско предимство през топлите летни месеци.

Менюто с напитки, което включва и деликатеси от „Винофабриката“ в Саарбрюкен, е високо ценено от посетителите. „Изкуственото сърце“ вече има оценка от Google 4.2 и това говори само за себе си. „Удоволствие е да работим тук и нашият екип е отдаден“, подчертават двамата оператори. За да предложат на своите гости най-доброто обслужване, Петри и Хасман са наели четирима временни работници.

Работно време и цени

Работното време е приятелско: кафенето е отворено по различно време от вторник до неделя, като понеделник е почивен ден. Цените са приятни, между 1 и 10 евро на човек, което прави кафенето привлекателно за мнозина.

• Dienstag: 11:30 – 18:30
• Mittwoch: 10:00 – 19:00
• Donnerstag bis Samstag: 10:00 – 18:30
• Sonntag: 10:00 – 18:30
• Montag: Geschlossen

Домашното хранене се утвърди като важен икономически фактор в Германия, като почти 56 процента от приходите от продажби идват от индустрията за обществено хранене. Новите оператори на „Kunstherz” също искат да се възползват от тази положителна тенденция. Храненето навън вече не е просто основна необходимост, а се е превърнало в популярна дейност за свободното време, на която се радват много жители на Саарбрюкен и техните гости.

Последните разработки в областта на „изкуственото сърце“ са добри за гледане, защото кетъринг индустрията е бързо развиващ се бизнес. Операторите са наясно, че в тази индустрия се изисква добро усещане за тенденциите. Все повече и повече хора отдават значение на здравословното хранене и повишената осведоменост за устойчивостта, което се вижда и от предложенията на кафенето.

Операторите в момента са във фаза на плавно отваряне, така че може да има повече време за чакане - все пак храната е прясно приготвена. Но за „изкуственото сърце“ ще си заслужава, защото екипът има големи планове и посетителите скоро могат да очакват още деликатеси и иновативни предложения.

За тези, които биха искали да посетят новото кафене, адресът е: Bismarckstraße 11-15, Saarbrücken, Saarland, Germany. Посетете “Kunstherz” и се удивете от домашната атмосфера и вкусната храна! Можете да прочетете повече информация в Saarbrücker Zeitung или в Restaurant Guru.