Suche
Mein Konto
Kuchynské kúzla a bozky: Kim zapôsobí perfektnou večerou!
Kim, 29-ročná vedúca pobočky z Flensburgu, si na „Perfect Dinner“ pochutnáva na regionálnych pochúťkach a anekdote o Bele B.
Kuchynské kúzla a bozky: Kim zapôsobí perfektnou večerou!
V najnovšej epizóde „The Perfect Dinner“, ktorá sa odvysielala 8. septembra 2025, získala titul víťaza 29-ročná Kim zo severného Nemecka. Jej kuchárske umenie zaujalo porotu a udelilo jej celkovo 39 bodov. Podujatie sa konalo vo Flensburgu a jeho okolí a mottom večere bolo „Wat fien’s ut Land un See“, ktoré odkazuje na regionálne ingrediencie, ktoré Kim používa s láskou.
Kim, ktorá pracuje ako vedúca pobočky v diskontnom obchode s potravinami a žije v bývalej svokrovskej farme, zamerala svoj jedálny lístok výlučne na čerstvé a regionálne produkty. To bolo jej vášňou už od detstva. Jej jedlo, char ceviche, zaujalo kombináciou s domácou strúhankou z hnedého chleba a domácou jablkovou majonézou – skutočný kulinársky pôžitok! Ako hlavný chod podávala aj jemné teľacie filé, ktoré bolo zavŕšené vyprážanou polentou a hráškom a smotanovým syrovým pyré.
Zvláštny zážitok
Súčasťou jej vystúpenia sa stal aj pozoruhodný detail z Kiminho životného príbehu. Pri varení počúvala hudbu svojej obľúbenej skupiny Ärzte. Kim sa so speváčkou Belou B. podelila o špeciálnu anekdotu: Čakala celých desať hodín, kým skupina vystúpila a nakoniec jej dovolili dostať bozk od Bela B.. "Som veľkým fanúšikom lekárov!" hovorí Kim. Toto osobné spojenie s hudbou ešte viac formovalo jej vášeň pre varenie. „Správna hudba jednoducho robí varenie zábavnejším,“ prezradila vo svojom rozhovore.
Dezertný špeciál, ich pôsobivo navrhnutá pusinka v tvare mušle, sa podával s rakytníkovou omáčkou a bol pre hostí vrcholom menu. Prezentácia jedla bola pre účastníkov vizuálnym a chuťovým zážitkom, na ktorý tak skoro nezabudnú.
Hodnotenie hostí
Všeobecné recenzie boli trvalo pozitívne. Účastník Frank, 59-ročný, pochválil Kimovo menu ako „Perfektná hviezdna kuchyňa, sen!“, zatiaľ čo Jan, 38, bol trochu kritickejší kvôli osobným preferenciám a udelil 9 bodov. Napriek rôznym chutiam bola atmosféra po celý čas veselá, vďaka čomu bola večera spoločenská.
V rozmanitom televíznom prostredí sú programy o varení ako „The Perfect Dinner“ pôsobivými platformami, ktoré ukazujú kreativitu a individualitu hobby kuchárov. S Kiminými ambíciami a talentom je možné, že o nej ešte budeme počuť. Šou neukazuje len skvelé recepty, ale aj príbehy ľudí, ktorí za nimi stoja – a to často vedie k tým najlepším stretnutiam, ako keď sa ukazuje bozk s celebritou.
Ďalšie informácie o významných šéfkuchároch a ich vplyve na nemeckú kuchynskú scénu nájdete na Vreckový mozog. Pohľad na rastúcu kulinársku kultúru v médiách ukazuje, ako veľmi sa v súčasnosti kladie dôraz na kulinársky sektor. Od osobností ako Lafer až po moderné trendy zostáva varenie populárnou a kreatívnou formou vyjadrenia.