بيع نبيذ جديد التفكير حديثًا: فورًا في صانع النبيذ ، فإنه يزدهر كما لم يحدث من قبل!

بيع نبيذ جديد التفكير حديثًا: فورًا في صانع النبيذ ، فإنه يزدهر كما لم يحدث من قبل!

Mainz, Deutschland - صناعة النبيذ في ألمانيا لديها زيادة ملحوظة في المبيعات المباشرة. يختار المزيد والمزيد من المستهلكين شراء أفضل النبيذ مباشرة من صانع النبيذ. هذا ينشأ من الشخصيات الحالية من جمعية الألمانية التي تنبأ بها Winges (VDP). زادت نسبة مبيعات AB-HOF بنسبة 3.5 نقطة مئوية في عام 2024 وهي الآن 33 في المائة. تشير البيانات المثيرة للاهتمام بشكل خاص إلى أن بعض صانعي النبيذ يحققون ما يصل إلى 80 في المائة من مبيعاتهم من خلال قناة المبيعات هذه. هذا التطور جدير بالملاحظة بشكل خاص عندما تفكر في أن بيع AB-HOF كان يعتبر نموذجًا متوقفًا قبل عشر سنوات.

أهمية المتاجر عبر الإنترنت ليست أيضًا دون أن يلاحظها أحد. مع 11 في المائة ، تساهم متاجرك عبر الإنترنت في المبيعات المباشرة ، في حين أن المتاجر الخارجية عبر الإنترنت تشكل حوالي 5 في المائة من المبيعات. يبيع التجار المتخصصون أكثر من 25 في المائة من النبيذ ، كما أن تجارة تقديم الطعام لديها أيضًا حصة غير معقولة من المبيعات بنسبة 17 في المائة ، في حين أن تجارة التجزئة للأغذية لا تساهم إلا في 6 في المائة. بالإضافة إلى ذلك ، تخطط تسعة من أصل عشرة سلع نبيذ VDP لتكثيف أنشطة المبيعات المباشرة الرقمية بشكل كبير.

دور الرقمنة

زيادة الرقمنة يلعب دورًا رئيسيًا في مبيعات النبيذ. تعتبر وسائل التواصل الاجتماعي ، وخاصة Instagram ، مهمة للغاية. وفقًا لتقرير Prowein Business الحالي ، يستخدم 40 في المائة فقط من منتجي النبيذ الأدوات الرقمية في إنتاج النبيذ ، ولكن لا تزال هناك إمكانات هائلة. أكثر من 75 في المائة من المنتجين والتجار يستخدمون بالفعل أنظمة ERP (ERP) ، في حين أن أكثر من 50 في المائة من أنظمة إدارة ورك العملاء (CRM).

التحول الرقمي لا يمتد فقط إلى الإنتاج. يواجه العديد من صانعي النبيذ التحدي المتمثل في القبول المنخفض لحلول التسويق الرقمي الجديد-أقل من 15 في المائة من الاستثمارات في هذا المجال بحلول عام 2025. ومع ذلك ، فإن أكثر من ثلثي الشركات تستخدم البريد الإلكتروني والوسائط الاجتماعية لاستراتيجياتها التسويقية ، بينما يعمل حوالي ثلثي متاجرهم على الإنترنت.

تطورات السوق والتحديات

على الرغم من الاتجاه الإيجابي ، فإن الصناعة لا تخلو من التحديات. يتميز خمر 2024 بتقليل الحصاد بسبب ضغط الصقيع وضغط الفطر العالي - في المرة الأخيرة التي جاء فيها هذا السيناريو منذ 15 عامًا. ومع ذلك ، ليس من المتوقع زيادة فيما يتعلق بأسعار النبيذ. في المتوسط ​​، يبلغ سعر النبيذ الألماني 4.47 يورو لكل لتر ، في حين أن نبيذ POWER VDP يمكن أن يكلف ما بين 11.50 يورو و 40 يورو.

يظهر وضع السوق الحالي انخفاضًا في فقرة سلع النبيذ VDP في عام 2022 بنسبة 10 في المائة ، مما أدى إلى انخفاض في المبيعات من 3 في المائة إلى حوالي 446 مليون يورو. على الرغم من هذه التحديات ، فإن سلع النبيذ المسند VDP متفائلون وسوف يقدمون نفسها في تبادل النبيذ القادم في Mainz ، وهو أكبر معرض تجاري لكبار النبيذ الألماني.