Nový prodej vína Nově myšlenka: Okamžitě u vinaře je to prosperující jako nikdy předtím!

Nový prodej vína Nově myšlenka: Okamžitě u vinaře je to prosperující jako nikdy předtím!

Vinařský průmysl v Německu má pozoruhodný nárůst přímého prodeje. Stále více spotřebitelů se rozhodne koupit nejlepší vína přímo od vinaře. To vychází ze současných údajů Asociace německého předpovídání Winges (VDP). Podíl prodeje AB-Hof se v roce 2024 zvýšil o 3,5 procentního bodu a nyní je 33 procent. Obzvláště zajímavé údaje ukazují, že někteří vinaři dokonce dosáhnou až 80 procent svého prodeje prostřednictvím tohoto prodejního kanálu. Tento vývoj je zvláště pozoruhodný, když se domníváte, že prodej AB-Hof byl považován za ukončený model před deseti lety.

Důležitost internetových obchodů také není bez povšimnutí. S 11 procenty přispívají vaše vlastní online obchody k přímému prodeji, zatímco externí internetové obchody tvoří asi 5 procent prodeje. Prodejci specialistů prodávají více než 25 procent vín a obchod s stravováním má také nezanedbatelný podíl na prodeji se 17 procenty, zatímco maloobchodní obchod s potravinami přispívá pouze k 6 procentům. Kromě toho devět z deseti vinařských zboží VDP plánuje výrazně zintenzivnit své digitální přímé prodejní činnosti.

Role digitalizace

Zvyšující se digitalizace hraje ústřední roli při prodeji vína. Sociální média, zejména Instagram, jsou považovány za nesmírně důležité. Podle současné obchodní zprávy pro Prowein používá pouze 40 procent výrobců vína při výrobě vína digitální nástroje, ale stále existuje obrovský potenciál. Více než 75 procent producentů a prodejců již používá systémy ERP (ERP), zatímco více než 50 procent přístupových systémů pro řízení kyčle (CRM).

Digitální transformace se nejen rozšiřuje na výrobu. Mnoho vinařů čelí výzvě nízkého přijetí nových digitálních marketingových řešení bez plánu investic do této oblasti do roku 2025. Přes dvě třetiny společností však používají pro své marketingové strategie e-maily a sociální média, zatímco přibližně dvě třetiny provozují své vlastní online obchody.

Vývoj trhu a výzvy

Navzdory pozitivnímu trendu není průmysl bez výzev. Vintage 2024 je charakterizován nižší sklizně v důsledku mrazu a vysokého tlaku hub - naposledy takový scénář přišel před 15 lety. Zvýšení se však neočekává s ohledem na ceny vín. Cena za německé víno je v průměru 4,47 eur za litr, zatímco vína VDP mohou stát mezi 11,50 EUR a 40 EUR.

Současná situace na trhu ukazuje pokles odstavce vinařství VDP v roce 2022 o 10 procent, což vedlo ke snížení tržeb ze 3 procent na přibližně 446 milionů EUR. Navzdory těmto výzvám je vinařské zboží Predikátu VDP optimistické a představí se na nadcházející výměně vína v Mainzu, což je největší obchodní veletrh pro nejlepší německá vína.