Nieuwe wijnverkoop nieuw nadenken: onmiddellijk bij de wijnmaker is het booming als nooit tevoren!

Nieuwe wijnverkoop nieuw nadenken: onmiddellijk bij de wijnmaker is het booming als nooit tevoren!

Mainz, Deutschland - De wijnindustrie in Duitsland heeft een opmerkelijke toename van de directe verkoop. Meer en meer consumenten kiezen ervoor om topwijnen rechtstreeks van de wijnmaker te kopen. Dit komt voort uit de huidige cijfers van de Association of Duitse voorspellende Winges (VDP). Het aandeel van de AB-HOF-omzet steeg met 3,5 procentpunten in 2024 en is nu 33 procent. Vooral interessante gegevens tonen aan dat sommige wijnmakers zelfs tot 80 procent van hun omzet bereiken via dit verkoopkanaal. Deze ontwikkeling is vooral opmerkelijk als u bedenkt dat de AB-HOF-verkoop tien jaar geleden werd beschouwd als een stopgezet model.

Het belang van online winkels is ook niet onopgemerkt. Met 11 procent dragen uw eigen online winkels bij aan directe verkoop, terwijl externe online winkels ongeveer 5 procent van de omzet uitmaken. Specialistische dealers verkopen meer dan 25 procent van de wijnen en de cateringhandel heeft ook een niet ononderstelwaardig aandeel van de omzet met 17 procent, terwijl de handel in voedselretail slechts bijdraagt ​​aan 6 procent. Bovendien zijn negen van de tien VDP -wijngoederen van plan om hun digitale directe verkoopactiviteiten aanzienlijk te intensiveren.

De rol van digitalisering

Het vergroten van digitalisering speelt een centrale rol bij de verkoop van wijn. Sociale media, vooral Instagram, worden als uiterst belangrijk beschouwd. Volgens het huidige Prowein Business Report gebruikt slechts 40 procent van de wijnproducenten digitale hulpmiddelen bij de productie van wijn, maar er is nog steeds een enorm potentieel. Meer dan 75 procent van de producenten en dealers gebruiken al ERP Systems (ERP), terwijl meer dan 50 procent toegang tot klantrelatie hip management (CRM) -systemen.

De digitale transformatie strekt zich niet alleen uit tot de productie. Veel wijnmakers worden geconfronteerd met de uitdaging van een lage acceptatie van nieuwe digitale marketingoplossingen-minder dan 15 procent planinvesteringen in dit gebied tegen 2025. Meer dan tweederde van de bedrijven gebruiken e-mail en sociale media echter voor hun marketingstrategieën, terwijl ongeveer tweederde hun eigen online winkels bestuurt.

Marktontwikkelingen en uitdagingen

Ondanks de positieve trend is de industrie niet zonder uitdagingen. De vintage 2024 wordt gekenmerkt door een lagere oogst vanwege vorst en hoge paddestoelendruk - de laatste keer dat een dergelijk scenario 15 jaar geleden binnenkwam. Een stijging wordt echter niet verwacht met betrekking tot de prijzen voor wijnen. Gemiddeld is de prijs voor Duitse wijn 4,47 euro per liter, terwijl VDP -stroomwijnen tussen 11,50 euro en 40 euro kunnen kosten.

De huidige marktsituatie toont een daling van de paragraaf van VDP -wijngoederen in 2022 met 10 procent, wat leidde tot een daling van de omzet van 3 procent tot ongeveer 446 miljoen euro. Ondanks deze uitdagingen zijn de VDP Predicate -wijngoederen optimistisch en zullen zich presenteren op de komende Wine Exchange in Mainz, de grootste handelsbeurs voor Top Duitse wijnen.