Grand chèque de Francfort: Police de la ville et Ordnungsamt en action

Grand chèque de Francfort: Police de la ville et Ordnungsamt en action

Vendredi soir, un contrôle massif a été lancé à Francfurt-Sachsenhausen, qui a rassemblé la police de la ville, les fonctionnaires des douanes et les représentants de la supervision commerciale. Une trentaine de services d'urgence ont été rassemblés à l'entrée principale du Francfort Ordnungsamt, prêt à mettre une variété de restaurants à l'épreuve. Surtout, le bureau de réglementation était préoccupé par les récentes plaintes du quartier, qui étaient dirigés contre le bruit excessif devant de nombreux bars. Le bureau de réglementation, représenté par Michael Jenisch, a souligné que les emplacements exacts de contrôle étaient gardés secrètes pour empêcher les opérateurs d'agir à temps.

"Si cela se déplace, c'est toujours mauvais. Alors soudain, tout va bien quand nous venons", a expliqué Jenisch. Il était donc essentiel de mener des contrôles de manière anonyme afin de prendre conscience des griefs. La ville de Francfurt effectue régulièrement de telles mesures. "Des chèques aussi importants ont lieu trois fois par an", a déclaré Annette Rinn, la tête de la tête.

La réalité en gastronomie

Les opérations sont non seulement routinières, mais aussi une réaction aux découvertes qui ont été faites dans le passé. Stefan von Wangenheim, porte-parole de la presse pour le département, a souligné: "Vous ne croyez pas ce que nous avons trouvé ces dernières années." Un exemple a été la découverte de quatre kilogrammes de thon dans une cuisine qui était dans un état douteux. "Ici, vous vous demandez ce que l'opérateur en fait", a déclaré Von Wangenheim sarcastique.

Les officiels se sont ensuite dirigés vers Alt-Sachsenhausen dans des colonnes de la ville. Une fois sur place, les examinateurs se sont séparés en équipes pour vérifier différents restaurants en même temps. L'une des premières adresses a été un Shishabar, où les policiers ont inspecté les cartes d'identité pour s'assurer que la loi sur la protection des jeunes a été respectée. Tout semblait être en ordre dans cette barre: tous ceux qui étaient présents étaient d'âge légal et l'inspecteur alimentaire était positif sur les conditions générales.

Mais un agent des douanes a découvert que l'opérateur avait offert du tabac dans des packs ouverts, ce qui pourrait violer la contrainte des petits emballages. "Dans un bar, les cigarettes ne doivent pas être vendues individuellement", a déclaré le policier de la ville Gransow. De plus, l'opérateur n'était pas respecté aux exigences officielles concernant les détecteurs de monoxyde de carbone.

La recherche de défauts a poursuivi les fonctionnaires dans Frankensteiner Straße, où la situation dans une autre barre a entraîné des conséquences plus graves. Ici, de graves déficiences d'hygiène ont été trouvées, telles que des machines à glace frottées et des murs sales. L'inspecteur des aliments Klein n'était pas satisfait de l'état de la cuisine. "L'armoire à glace est complètement laissée entendre", a déclaré Klein et a forcé que la société soit fermée immédiatement jusqu'à ce que tous les défauts soient corrigés.

La mission a duré un total de trois heures et a révélé de nombreuses violations: plusieurs machines à sous ont été scellées et des séjours illégaux ont été trouvés. Dans un restaurant, les responsables ont constaté que la bière à prix élevé était proposée au menu, mais a été dépensée beaucoup moins chère. Ces résultats illustrent non seulement la nécessité de tels commandes, mais jettent également une lumière sur le côté obscur de la restauration à Francfurt.