Stor Frankfurt -kontroll: City Police och Ordnungsamt i aktion

Stor Frankfurt -kontroll: City Police och Ordnungsamt i aktion

På fredag kväll rullade en massiv kontroll i Frankfurt-Sachsenhausen, som förenade stadspolisen, tulltjänstemännen och företrädare för handeln. Cirka 30 räddningstjänster samlades vid huvudentrén till Frankfurt Ordnungsamt, redo att sätta en mängd olika restauranger genom sina steg. Framför allt var regleringskontoret oroliga för de senaste klagomålen från grannskapet, som riktades mot överdrivet brus framför många barer. Regleringskontoret, representerat av Michael Jenisch, påpekade att de exakta kontrollplatserna hölls hemliga för att förhindra att operatörerna agerar i tid.

"Om det kommer runt är det alltid dåligt. Då är plötsligt allt bra när vi kommer," förklarade Jenisch. Det var därför viktigt att genomföra kontroller anonymt för att faktiskt bli medvetna om klagomål. Staden Frankfurt utför regelbundet sådana åtgärder. "Sådana stora kontroller äger rum tre gånger om året," sade Annette Rinn, huvudet på huvudet.

verkligheten i gastronomi

Operationerna är inte bara rutinmässiga, utan också en reaktion på de upptäckter som har gjorts tidigare. Stefan von Wangenheim, press talesman för avdelningen, betonade: "Du tror inte vad vi har hittat de senaste åren." Ett exempel var fyndet av fyra kilo tonfisk i ett kök som var i tvivelaktigt skick. "Här frågar du dig själv vad operatören gör med det," sade von Wangenheim Sarcastic.

Tjänstemännen tog sig sedan till Alt-Sachsenhausen i kolumner över hela staden. När de var där delade examinatorerna i team för att kontrollera olika restauranger samtidigt. En av de första adresserna var en Shishabar, där officerarna inspekterade ID -korten för att säkerställa att ungdomsskyddslagen uppfylldes. Allt tycktes vara i ordning i denna bar: alla närvarande var i laglig ålder och matinspektören var positiv till de allmänna förhållandena.

Men en tullchef upptäckte att operatören hade erbjudit tobak i öppna förpackningar, vilket kunde kränka den lilla förpacknings tvång. "I en bar får cigaretter inte säljas individuellt," sade stadspolisen Gransow. Dessutom hade operatören inte uppfyllt de officiella kraven angående kolmonoxiddetektorer.

Sökningen efter fel fortsatte tjänstemännen till Frankensteiner Straße, där situationen i en annan bar resulterade i mer allvarliga konsekvenser. Här hittades allvarliga hygienbrister, såsom gnuggade ismaskiner och smutsiga väggar. Matinspektör Klein var missnöjd med kökets tillstånd. "Ice -skåpet är helt antydat," sade Klein och tvingade att företaget kommer att stängas omedelbart tills alla fel har åtgärdats.

Uppdraget varade totalt tre timmar och avslöjade många kränkningar: flera spelautomater förseglades och olagliga vistelser hittades. På en restaurang fann tjänstemännen att högprissatt öl erbjöds på menyn, men tillbringades mycket billigare öl. Dessa fynd illustrerar inte bara behovet av sådana kontroller, utan kastar också ett ljus på den mörka sidan av catering i Frankfurt.