Ny Timberjacks-Restaurant: Celebration Festival in Bad Hersfeld!

Ny Timberjacks-Restaurant: Celebration Festival in Bad Hersfeld!

På måndag eftermiddag ägde den avstoppade ceremonin för den nya Timberjacks-restaurangen i Bad Hersfeld, och väderförhållandena var betydligt bättre än det banbrytande tidigare. Denna gastronomiska höjdpunkt kommer att skapas på den tidigare Ford -platsen och ska öppna dörrarna i början av 2025. Cirka 80 inbjudna gäster hade möjlighet att besöka den imponerande träbyggnaden, som kommer med en modern arkitektur och att få ett första kulinariska intryck.

Thomas Balk, styrelseledamot i VR Bankverein Bad Hersfeld-Rotenburg, beskrev händelsen som en viktig milstolpe för staden och den omgivande regionen. "Människor kan se fram emot en riktig gastronomisk höjdpunkt," sade han och betonade hur viktigt det var att ha en partner som Timberjacks vid hans sida. Detta samarbete syftar till att skapa en synergi som är avgörande för projektets framgång.

Restaurangdesign och byggnadshistoria

Timberjacks -restaurangen är designad i amerikansk stil med en atmosfär av naturliga trästammar, vilket bidrar till rustik estetik. De stammar som krävs för konstruktionen lagrades redan i Brotterode 2022 för att torka där. I September 2023 började timmerhuset på tillverkningsområdet för Löffler Nature Stammhaus Company. Efter nästan nio månaders byggande är stammarna nu redo att transporteras till dåliga Hersfeld och inrättas där.

borgmästare Anke Hofmann var också nöjd med framsteg: "Det kan ses underbart vad som redan har uppstått här," sade hon och tackade administrationspersonalen för en smidig samordning av projektet. Restaurangen kommer att innehålla ett basområde på 32 med 30 meter och har 253 inre platser och 210 platser på en rymlig utomhusterrass, vilket ger gästerna en fin utsikt.

intill restaurangen utvecklas för närvarande en hall för Battlekart och ett VR-servicelägenheter. I en framtida byggfas ska ytterligare projekt vid stadens ingång av Bad Hersfeld också realiseras. Balk uttryckte hopp om att göra dessa förhandlingar till framgång snart och därmed bidra till infrastruktur och stadsutveckling.

Topping -ceremonin markerade inte bara en annan byggframsteg, utan också en möjlighet för gästerna att testa de kulinariska fördelarna med Timberjacks. En matbil var på plats för att ge de inbjudna gästerna en försmak och för att öka förväntan på den officiella öppningen nästa år. Michael Herbst, styrelse vid VR Bankverein, Thomas Kemmer, ägaren till Timberjacks, och riktlinjen Christian Löffler höll ett kort tal på taket i den nya byggnaden, som firades med en traditionell dominriktning och en schnappar.

VR-Bankverein, t.ex. hade förvärvat området vid Hochbrücke i oktober 2020, och toppceremonin har tagit ett betydande steg mot interiören. Anbuden för handeln har redan publicerats och många beställningar har tilldelats inhemska företag för att främja byggprocessen snabbt. Allt detta bör se till att byggnaden kan överlämnas till Thomas Kemmer som planerat i slutet av året.

Timberjacks -restaurangen kommer inte bara att erbjuda invånarna i Bad Hersfeld en ny gastronomisk upplevelse, utan också ge besökare och turister möjlighet att njuta av amerikansk mat i en unik atmosfär. Kombinationen av modern design, rustik stil och regionala ingredienser lovar en speciell upplevelse för alla gäster.

Sammantaget ser deltagarna fram emot öppningen och är glada över att se hur den nya restaurangen kommer att integreras i regionen och det gastronomiska landskapet i Bad Hersfeld. Med ett tydligt koncept och engagerade partners kan Timberjacks -restaurangen snart bli en populär utgångspunkt för kännare.