Klid na trhu: hádanky kolem uzavřené kavárny Koro v Jeně
Klid na trhu: hádanky kolem uzavřené kavárny Koro v Jeně
V Jeně zůstává populární trendová kavárna "Koro Café & Ice Cream" po dobu neurčitou, což je skutečnost, která vyvolává obavy v místní komunitě. Zatímco kdysi zvoucí červené dveře kavárny na trhu byly od poloviny září pevně uzavřeny, nábytek uvnitř je i nadále viditelný skrz okna, což vyvolává otázky o budoucnosti restaurace.
hledání odpovědí: Jaké jsou pozadí?
Kavárna, která byla v Jeně známá pro svou rozmanitost zmrzlinových a veganských jídel od května 2022, zavřela dveře kvůli mluvčí „Společnost Holidays“. Tyto „prázdniny“ nyní prodlužují čtyři týdny, což každý, kdo přijde, jasně oznámí. Uzavření kavárny ovlivňuje nejen běžné zákazníky, ale také vegetariánskou a veganskou komunitu města, která závisí na širokém rozsahu.
Bod setkání pro komunitu
Kavárna Koro byla pro mnoho Jena považována za ústřední kontaktní místo. Nabídl nejen kulinářské potěšení, ale také prostor pro výměnu a setkání. Vegané a vegetariáni zde našli vítanou rozmanitost, která v obchodě s stravováním často chybí. Tímto uzavřením se mnoho lidí, kteří se ztotožnili s kavárnou, cítí omezeně při jejich výběru a jejich sociálních interakcích.
Budoucí vyhlídky pro Koro Café
Zatímco jiná místa kavárny Koro zůstává v Berlíně, Jena zůstává v rovnováze. Poloha v Lichtstadt sloužila jako zkušební běh pro franšízovou společnost, která je známá pro své jídlo především prostřednictvím online obchodu. Zda se dveře někdy znovu otevřou, je ve hvězdách, ale pozitivní reakce města ponechává prostor pro naději pro návrat.
počkejte společně a naděje
Uzavření „Koro Café & Ice Cream“ ukazuje, jak důležité jsou takové gastronomické nabídky pro místní kulturu. Stabilita gastronomické rozmanitosti v Jeně také závisí na návratu takových inovativních konceptů. Lidé ve městě jsou vyzváni, aby soutěžili o údržbu takových kaváren prostřednictvím jejich hlasu a jejich odhodlání tvrdit, že dveře jedné z jejich oblíbených restaurací nezůstanou navždy uzavřeny. Vývoj se očekává mnoha a komunita doufá v brzy zprávy.