Standstill sul mercato: puzzle intorno al Koro chiuso a Jena
Standstill sul mercato: puzzle intorno al Koro chiuso a Jena
In Jena, il popolare Trend Café "Koro Café & Ice Cream" rimane chiuso per un periodo indefinito, un fatto che innesca la preoccupazione nella comunità locale. Mentre le porte rosse un tempo invitanti del caffè sul mercato sono state strettamente chiuse da metà settembre, i mobili all'interno continuano a essere visibili attraverso le finestre, il che solleva domande sul futuro del ristorante.
La ricerca di risposte: quali sono lo sfondo?
Il caffè, che era noto a Jena per la sua varietà di gelati e piatti vegani dal maggio 2022, ha chiuso le porte a causa di un portavoce di "festività aziendali". Queste "vacanze" ora si estendono per quattro settimane, che tutti coloro che vengono chiaramente avvisi. La chiusura del Café colpisce non solo i clienti regolari, ma anche la comunità vegetariana e vegana della città, che dipende dall'ampia gamma.
Un punto di riunione per la comunità
Il Café di Koro era considerato un punto di contatto centrale per molti Jena. Non solo offriva delizie culinarie, ma anche una stanza per lo scambio e gli incontri. Vegani e vegetariani hanno trovato una varietà di benvenuto qui, che spesso manca nel commercio di ristoranti. Attraverso questa chiusura, molte persone che si sono identificate con il caffè si sentono limitate nella loro selezione e nelle loro interazioni sociali.
Future Prospects per il Koro Café
Mentre altre posizioni del Café di Koro rimangono a Berlino, Jena rimane in equilibrio. La posizione nel Lichtstadt è stata una prova per la società di franchising, che è nota per il suo cibo principalmente attraverso il suo negozio online. Se le porte si apriranno di nuovo è nelle stelle, ma la risposta positiva della città lascia spazio a speranza per un ritorno.
Aspetta insieme e spera
La chiusura del "Koro Café & Ice Cream" illustra quanto tali offerte gastronomiche siano importanti per la cultura locale. La stabilità della diversità gastronomica in Jena dipende anche dal ritorno di tali concetti innovativi. Le persone in città sono invitate a competere per il mantenimento di tali caffè attraverso la loro voce e il loro impegno a sostenere che le porte di uno dei loro ristoranti preferiti non rimangono chiuse per sempre. Gli sviluppi sono attesi da molti e la comunità spera per presto notizie.