Zapuščina Brezela Adama: Spomini na družino Kaiserslautern

Zapuščina Brezela Adama: Spomini na družino Kaiserslautern

V mestu Kaiserslautern obstaja posebna povezava s preteklostjo, s katero se mnogi državljani srečujejo z nasmehom. V središču mesta je majhna bronasta skulptura Brezel Adama, ki spominja na priljubljenega prodajalca pereca Adama Schmadela. Njegovo prijazno bitje in neumorna prizadevanja za okusne perece so mu postavili lokalno legendo od leta 1919 do 1969 v Kaiserslauternu.

Pomen perece v Lautrer Kultur

Pretzel ima ne le posebno mesto v kulinarični ponudbi Kaiserslauterna, ampak tudi simbolizira družinske tradicije in skupnosti. Monika Martins, vnukinja Adama Schmadela in njena hči Silvana Martins ohranjata to tradicijo v svojem vsakdanjem življenju. "Ko gremo v mesto, vedno kupujemo perece. Oni so del tega," pravi Silvana Martins. Ta majhna akcija ni samo užitek, ampak tudi poklon vašemu velikemu debelemu.

Brezel-Adam: slika iz preteklih dni

Spominska slika, ki jo Monika Martins prikazuje iz mestnega arhiva, omogoča pogled na drugi čas sprehoda: nasmejan Adam Schmadel ima v eni roki svež peret, njegova košara pa še veliko drugih dobrot. Ta kulisa v tistem času prenaša življenjski slog in intimno povezavo med državljani s tem prijaznim prodajalcem.

Kulturna dediščina prodaje Brezel

Adam Schmadel ni zaslužil le na uličnem vogalu, ampak je bil tudi redno viden prodajalec v restavracijah in ob 1. FC Kaiserslautern. Njegov prispevek k lokalni kulturi je bil ogromen in mnogi starejši državljani se lahko živo spominjajo Brezela Adama. "Predvsem je bil vedno prijazen in vsi so ga poznali. Otrokom je vedno dal perece," pravi Monika Martins in tako ponazarja čar, ki ga je izžareval.

kip kot mesto spomina

Namesto groba, ki danes ne obstaja več, ima skulptura Brezel-Adama posebno vlogo. Silvana in Monika Martins redno obiskujeta kip, kar je kot zamenjava za pokopališče zanje. "To bi bila tudi tema, ki jo greš, poglejte ali fotografirate," razlaga Silvana Martins. Na ta način je spomin na njeno veliko vero ostalo živo in zasidral družinske korenine v mestu.

odpornost na skepticizem

Ko naj Silvana Martins v šoli napiše esej o spomeniku, je izbira padla na Brezel-Adam. A ne samo veselje je bilo v zraku: morala je prepričati učitelja, da je Adam Schmadel njen odličen devi. "Šele ko sem prinesel njegovo fotografijo, mi je verjel," se spominja Silvana. Ta anekdota prikazuje širino zavedanja njenega dedka in ponazarja, kako globoke so njegove korenine v skupnosti.

zapuščina, ki ostaja

Brezel-Adam je umrl leta 1969; Njegova skulptura je bila ustanovljena leta 1977 in še vedno zagotavlja, da njegov spomin živi na srcih Lautererja. Za Moniko in Silvano Martins je kip več kot le spomenik - predstavlja celotno obdobje, v katerem je bil prijazen obraz Adama Schmadela del mestnega življenja. "Ljubezen do perec je v družini," pravi Silvana, ki simbolizira, kako pomembna je tradicija prodaje perece za identiteto mesta in njegovih prebivalcev.