¡El nuevo restaurante Rakisuta en Laupheim inspira sushi y cuencos!

¡El nuevo restaurante Rakisuta en Laupheim inspira sushi y cuencos!

Marktplatz 15, 88471 Laupheim, Deutschland - Con el nuevo restaurante "Rakisuta", la ciudad de Laupheim experimentó un enriquecimiento culinario el 13 de junio. Hongbin Chen, quien llegó a Alemania desde China hace 20 años, ha cocinado en varias ciudades en los últimos 17 años y ahora se ha dado cuenta de su propia visión gastro. En las brillantes y amigables habitaciones del sótano del Hotel Inn Krone, Marktplatz 15, los huéspedes ahora pueden sumergirse en el mundo de la cocina asiática, especialmente en la combinación de especialidades chinas y japonesas.

El acogedor restaurante ofrece espacio para nueve mesas y se centra en sushi y tazones, que son particularmente populares entre los jóvenes. Chen y su esposa Yingying Tang lideran el restaurante sin personal adicional, lo que debería crear un ambiente familiar. En el menú hay albóndigas caseras "gyoza", pasta frita y una variedad de variaciones de sushi como "maki", "nigiri" y "ura maki". Además, se ofrecen varios tazones, tanto vegetarianos como de carne o pescado.

diversas influencias asiáticas

La cocina asiática se está volviendo cada vez más popular en Alemania. Según un informe de consejos de la ciudad, la gama de platos asiáticos ahora es enorme y abarca desde comida callejera hasta gastronomía de alto nivel. Las variaciones de diferentes países aportan experiencias de sabor emocionantes, y esta tendencia también es asumida en Laupheim por el nuevo restaurante "Rakisuta".

Especialmente las sopas de ramen y las albóndigas tienen cada vez más demanda. Las albóndigas son albóndigas llenas que se pueden preparar en diferentes variaciones. La oferta también será variada en el "Rakisuta", además del mostrador de sushi, en el que Chen planea preparar los platos de sushi directamente.

Crecimiento de la cocina japonesa en Alemania

La cocina japonesa se está volviendo cada vez más importante en Alemania. Según el agente de Wanhoku, el número de restaurantes japoneses en Alemania aumentó de alrededor de 1,000 en 2018 a casi 1,840 a principios de 2025. Sushi y ramen, en demanda, y la cuota de mercado de sushi en el sector de la merienda y la comida rápida ha aumentado a más del 30 por ciento en unos pocos años.

Una clara indicación del creciente interés es que el 39 por ciento de los consumidores de sushi alemanes tienen menos de 30 años. Esto hace que "Rakisuta" sea un punto de contacto perfecto para adultos jóvenes que están entusiasmados con la cocina japonesa y buscan nuevas experiencias de gusto. El restaurante está abierto de martes a sábado de 11 a.m. a 9 p.m. y el domingo a partir de las 2 p.m. A las 10 p.m., solo los lunes la cocina permanece fría. Los recorridos para llevar también están en el menú, mientras que la entrega actualmente no es posible.

En general, el nuevo restaurante no solo muestra una expansión sorprendente en el sector de catering asiático, sino que también cumple con la demanda de platos auténticos y frescos. "Rakisuta" contribuye así a la diversidad culinaria en Laupheim y cierra una brecha en el mercado gastronómico.

Si tiene la pregunta del próximo punto de acceso de alimentos en la ciudad, no debe perderse "rakisuta". Ya sea variedad de sushi o manjares asiáticos, ¡todos lo encontrarán aquí!

Para obtener más información sobre el restaurante y la cocina asiática en Alemania, visite las siguientes páginas: , Stadt-tips , y washoku-agent .