Tradycyjna piekarnia Mäschle w Laupheim ponownie ogłasza upadłość!

Tradycyjna piekarnia Mäschle w Laupheim ponownie ogłasza upadłość!

Coś przerażającego dzieje się w tradycyjnym świecie piekarnictwa. 21 sierpnia 2025 roku piekarnia Mäschle z Laupheim ponownie ogłosiła upadłość – było to już drugie ogłoszenie upadłości w ciągu kilku miesięcy. Wniosek o ogłoszenie upadłości złożony w sądzie rejonowym w Ravensburgu nie jest zaskoczeniem po uratowaniu spółki z postępowania samorządowego w październiku 2024 r. Rtęć zgłoszone.

Ponad 100-letnia historia rodzinnego biznesu wkroczyła w kolejny dramatyczny etap. Półtora roku temu piekarnia nadal posiadała imponujące 15 oddziałów. Jednak proces restrukturyzacji, który rozpoczął się w styczniu 2024 r. i został przekształcony w zwykłą procedurę we wrześniu 2024 r., nie był w stanie trwale rozwiązać problemów z płynnością. Obecnie otwarte są tylko trzy oddziały w Laupheim i po jednym w Warthausen i Schemmerhofen, natomiast oddział w Ulm został na stałe zamknięty.

Wąskie gardła i wyzwania

Powtórzenie upadłości uzasadnione jest problemami z płynnością finansową oraz wysokimi kosztami bieżącej działalności. Dotyczy to około 42 pracowników, których wynagrodzenia przez kolejne trzy miesiące objęte są świadczeniem upadłościowym. W tej sytuacji na tymczasowego zarządcę masy upadłościowej powołano ponownie prawnika Michaela Wahla. Obecnie ma za zadanie zbadać sytuację ekonomiczną piekarni i przeprowadzić rozmowy z partnerami biznesowymi w celu znalezienia możliwych kroków w celu ustabilizowania firmy. W Internecie wyjaśnia dalej, że po poprzednim bankructwie część oddziałów przejęła piekarnia Staib, co uchroniło pracowników przed częstą utratą pracy.

Sytuacja ta odzwierciedla większy problem, z którym boryka się wiele przedsiębiorstw rzemieślniczych, zwłaszcza piekarnie. Wysokie koszty i konkurencja ze strony dużych sieci i supermarketów wpływają na tradycyjne przedsiębiorstwa. Według aktualnych statystyk liczba upadłości przedsiębiorstw w Niemczech wzrosła w sumie do 21 812 w 2024 r., co oznacza wzrost o około 4 000 w porównaniu z rokiem 2023. Tłem są trwające kryzysy i presja ekonomiczna, która dotyka wiele firm IFM Bonn udokumentowane. Presja na małe, lokalne przedsiębiorstwa może jeszcze bardziej wzrosnąć i doprowadzić do utraty kolejnych tradycyjnych przedsiębiorstw.

Przyszłość Mäschle jest zatem zagrożona. Pozostaje wątpliwe, czy syndyk będzie w stanie ponownie stanąć na drodze do sukcesu. Dla wielu pracowników i klientów ceniących jakość i kunszt wykonania jest to moment niepewny i frustrujący, niosący za sobą wiele emocji i nadziei.