Tradisjonelt Mäschle-bakeri stenger: 50 jobber i fare!

Tradisjonelt Mäschle-bakeri stenger: 50 jobber i fare!

I et beklagelig skritt stenger det tradisjonelle bakeriet Konditorei Mäschle GmbH & Co. KG offisielt dørene i slutten av måneden. Selskapet, som har en lang historie i hjertet av regionen, har falt i insolvens på grunn av økonomiske vanskeligheter. Ravensburg tingrett åpnet insolvensbehandling 1. oktober 2025 på grunn av insolvens og overdreven gjeld. schwaebische.de rapportert.

Insolvensadministratoren utnevnt av Pluta Rechtsanwalts GmbH, Michael Wahl, forklarte at selskapet gikk med tap under fullkostforhold. Til tross for søknad om egenadministrasjon våren 2024 og det forsiktige forsøket på redning ved å endre navn og redusere filialnettet, er de høye driftskostnadene et uoverkommelig hinder. Av de opprinnelige 15 filialene var det bare fem igjen til slutt før de også måtte stenges.

de ansattes skjebne

Rundt 50 ansatte er allerede orientert om de kommende permitteringene på et personalmøte. De berørte ansatte frykter nå for fremtiden ettersom filialene vil holde åpent til 31. oktober 2025 før den endelige teppet faller. Kreditorene godkjente imidlertid enstemmig nedleggelsen, noe som understreker den triste tilstanden til selskapets økonomiske situasjon. Det forventes rundt 50 kreditorer i prosedyren, noe som øker kompleksiteten i situasjonen.

Nyheten er spesielt tragisk fordi selskapet fortsatt hadde håp om en snuoperasjon høsten 2024. Et forsøk på å endre navnet til et GmbH og planen om kun å drive seks lokasjoner så ut til å være en kortsiktig løsning. Men likviditetsproblemer oppsto igjen i august 2025, noe som førte bakeriet inn i en enda større nedadgående trend.

Veien til konkurs

Historien til Mäschle-bakeriet går tilbake til bedre tider, da selskapet fortsatt ble ansett som stabilt og pålitelig. Den midlertidige suksessen etter overgangen til selvledelse så ut til å være et lyspunkt i et ellers bekymringsfullt scenario i 2024, men virkeligheten var en annen. Spesielt tapet av filialen i Ehingen i begynnelsen av 2025 var et fatalt signal for de resterende stedene.

Til syvende og sist mislyktes en ønsket investorløsning fordi, til tross for alle anstrengelser, ingen markedsdeltakere var villig til å overta verken bakeriet eller individuelle filialer. Dette viser hvor utfordrende markedssituasjonen i bransjen er i dag og reiser spørsmål om fremtiden til mange mindre bakerier i regionen.