Omenasato Bodenjärvellä: Vähemmän määrää, mutta parasta laatua odotetaan!

Omenasato Bodenjärvellä: Vähemmän määrää, mutta parasta laatua odotetaan!

Aikana, jolloin omenankorjuukausi on täydessä vauhdissa, Michael Meichle, hagnaulainen maanviljelijä, katsoo hedelmätarhojaan odottaen. 16.8.2025 hän teki ensimmäiset valmistelut varmistaakseen, että suositun Elstar-lajikkeen tuleva sadonkorjuu voi alkaa noin kahden viikon kuluttua. Hedelmät kasvavat kuitenkin tavallista pienemmiksi, mikä johtuu kevään pitkästä kuivuudesta. Onneksi heinäkuun lopun ja elokuun alun sadekausi antoi onnettomille kasveille vauhtia ja sai ne taas kukkimaan.

Mutta kuten aina, haasteita on voitettava. Äärimmäiset sääolosuhteet, erityisesti ahdistava lämpö, ​​muodostavat riskin, koska ne voivat johtaa omenoiden auringonpolttamiseen, mikä johtaa myöhemmin hintojen laskuun. Vuoden 2025 sadon oletetaan laskevan 10-20 prosenttia edellisvuoteen verrattuna ja määrän odotetaan olevan noin 227 000 tonnia, kun viime vuonna Bodenjärvellä korjattiin 251 000 tonnia. Michael Meichle odottaa tuoton olevan 15-20 prosenttia edellisvuoden lukuja alhaisempi.

Katsaus omenoiden valikoimaan

Monet maanviljelijät Bodenjärven alueella, jota pidetään Saksan toiseksi suurimmana omenanviljelyalueena, luottavat hyväksi havaittuihin lajikkeisiin. Tällä alueella, jolla on noin 1 400 viljelijää, tuotetaan omenoita, jotka eroavat maun ja materiaalien osalta. Miedolla maullaan ja vähähapoisuudellaan menestyvä Gala-lajike on erityisen suosittu viljelijöiden keskuudessa. Alueella kasvaa noin 20 miljoonaa omenapuuta, joista 90 prosenttia on suojattu raesuojaverkoilla. Laadunvalvonta on äärimmäisen tärkeää, minkä vuoksi viljelijöiden on tehtävä mittavia huoltotöitä saadakseen parhaat omenat.

Marktgemeinschaft Bodenseeobst ja Württembergische Obstgenossenschaft Raiffeisen -organisaatiot koordinoivat noin 1 150 tuottajaa alueella. Huolimatta tällä kertaa odotetusta hyvästä laadusta, maanviljelijöiden haasteena on tuotantokustannusten nousu hintojen pysyessä paikallaan. He saavat tällä hetkellä 38-48 senttiä kilolta omenaa, mikä ei heidän mielestään riitä taloudelliseen toimiin. Saksan omavaraisuusaste on 57 prosenttia, mikä tarkoittaa, että markkinoilla on suuri tuonnin osuus.

Vaikutukset viljelykasveihin

Bodenjärvi ei tunneta vain kauniista maisemistaan, vaan myös monipuolisesta omenasadosta, joka tarjoaa joka vuosi tuoreita tuotteita. Luonto ei kuitenkaan aina tee mitä viljelijät haluavat. Myös myöhäiset pakkaset ja tuholaiset voivat uhata satoa. Viljelijät ovat kuitenkin optimistisia, että omenoiden laatu on tällä kaudella hyvä haasteista huolimatta. Asiantuntijat ovat yhtä mieltä siitä, että oman seudun tuoreus on erittäin tärkeää ostettaessa ja nautittaessa, jotta kuluttajalla on jälleen mahdollisuus nauttia herkullisesta Bodenseeadelista.

Michael Meichle toivoo Bodenjärven omenasadon suhteen, että sääolosuhteet pysyvät vakaina ja tuotanto sujuu ilman muita takaiskuja, sillä yksi asia on selvä: vaikeinakin aikoina hedelmien hoidossa ja lajikkeiden valinnassa kannattaa olla hyvä käsi.

Saat lisätietoja Bodenjärven omenasadosta lukemalla kattavat raportit Etelä kuriiri. Ja jos olet kiinnostunut asunnoista Kansas Cityssä, katso rent.com mielenkiintoista tietoa ja tarjouksia.