Obuolių derlius Bodeno ežere: mažesnis kiekis, bet tikimasi geriausios kokybės!

Obuolių derlius Bodeno ežere: mažesnis kiekis, bet tikimasi geriausios kokybės!

Tuo metu, kai įsibėgėja obuolių derliaus nuėmimo sezonas, Hagnau ūkininkas Michaelas Meichle su nekantrumu žvelgia į savo sodus. 2025 m. rugpjūčio 16 d. jis atliko pirmuosius pasiruošimo darbus, kad maždaug po dviejų savaičių būtų galima pradėti nuimti populiarios veislės Elstar derlių. Tačiau vaisiai užauga mažesni nei įprastai, tai yra dėl ilgo pavasario sausumo. Laimei, lietaus laikotarpis liepos pabaigoje ir rugpjūčio pradžioje nelaimingiems augalams suteikė postūmį ir paskatino juos vėl žydėti.

Tačiau, kaip visada, reikia įveikti iššūkius. Kraštutiniai orai, ypač slegiantis karštis, kelia pavojų, nes dėl jų obuoliai gali nudegti saulėje, o tai vėliau lemia kainų mažinimą. Spėjama, kad 2025 m. derlius, palyginti su praėjusiais metais, sumažės 10–20 procentų, numatomas maždaug 227 000 tonų kiekis, kai pernai Bodeno ežere buvo nuimta 251 000 tonų. Michaelas Meichle'as tikisi, kad derlingumas bus 15–20 procentų mažesnis už praėjusių metų rodiklius.

Žvilgsnis į obuolių įvairovę

Daugelis Bodeno ežero, kuris laikomas antruoju pagal dydį obuolių auginimo regionu Vokietijoje, ūkininkų pasitiki išbandytomis veislėmis. Šiame regione, kuriame dirba apie 1400 ūkininkų, auginami obuoliai, kurių skonis ir medžiaga skiriasi. „Gala“ veislė, pasižyminti švelniu skoniu ir mažu rūgštingumu, yra ypač populiari tarp ūkininkų. Regione auga apie 20 milijonų obelų, iš kurių 90 procentų yra apsaugotos nuo krušos apsaugančių tinklų. Kokybės kontrolė yra nepaprastai svarbi, todėl ūkininkai turi atlikti daug priežiūros darbų, kad gautų geriausius obuolius.

Organizacijos Marktgemeinschaft Bodenseeobst ir Württembergische Obstgenossenschaft Raiffeisen koordinuoja apie 1150 gamintojų regione. Nepaisant to, kad šį kartą tikimasi geros kokybės, ūkininkai susiduria su iššūkiu dėl augančių gamybos sąnaudų, o kainos tebėra nejudančios. Šiuo metu už kilogramą obuolių jie gauna nuo 38 iki 48 centų, o to, jų nuomone, nepakanka norint dirbti ekonomiškai. Apsirūpinimo Vokietijoje lygis siekia 57 procentus – tai reiškia, kad rinkoje yra didelė importo dalis.

Poveikis pasėliams

Bodeno ežeras garsėja ne tik nuostabiais kraštovaizdžiais, bet ir įvairiu obuolių derliumi, kuris kasmet suteikia šviežių produktų. Tačiau gamta ne visada daro tai, ko nori ūkininkai. Grėsmę derliui gali kelti ir vėlyvos šalnos bei kenkėjai. Tačiau augintojai optimistiškai vertina, kad obuolių kokybė šį sezoną bus gera, nepaisant iššūkių. Specialistai sutaria, kad gaivumas savo regione labai svarbus perkant ir mėgaujantis juo, kad vartotojai dar kartą turėtų galimybę pasimėgauti gardžiu Bodenseeadel.

Kalbant apie obuolių derlių Bodeno ežere, Michaelas Meichle'as tikisi, kad oro sąlygos išliks stabilios ir gamyba vyks be jokių tolesnių kliūčių, nes aišku viena: net ir sunkiais laikais verta turėti gerą ranką prižiūrint vaisius ir renkantis veisles.

Norėdami gauti daugiau informacijos apie obuolių derlių Bodeno ežere, skaitykite išsamias ataskaitas Pietų kurjeris. O jei jus domina apartamentai Kanzas Sityje, žr rent.com įdomios informacijos ir pasiūlymų.