Colheita de maçã no Lago Constança: Menos quantidade, mas espera-se melhor qualidade!

Colheita de maçã no Lago Constança: Menos quantidade, mas espera-se melhor qualidade!

Numa altura em que a época da colheita das maçãs está a todo vapor, Michael Meichle, um agricultor de Hagnau, olha para os seus pomares com expectativa. Em 16 de agosto de 2025, ele fez os primeiros preparativos para garantir que a próxima colheita da popular variedade Elstar pudesse começar em cerca de duas semanas. Porém, os frutos ficam menores que o normal, circunstância que se deve ao longo período de seca da primavera. Felizmente, um período de chuvas no final de julho e início de agosto deu um impulso às infelizes plantas e as fez florescer novamente.

Mas, como sempre, há desafios a superar. Os extremos climáticos, especialmente o calor opressivo, representam um risco porque podem causar queimaduras solares nas maçãs, o que subsequentemente leva a reduções de preços. Presume-se que a colheita de 2025 diminuirá de 10 a 20 por cento em relação ao ano anterior, com um volume esperado de cerca de 227 mil toneladas, depois de terem sido colhidas 251 mil toneladas no Lago de Constança no ano passado. Michael Meichle espera um rendimento 15 a 20 por cento inferior aos valores do ano anterior.

Uma olhada na variedade de maçãs

Muitos agricultores da região do Lago Constança, considerada a segunda maior região produtora de maçãs da Alemanha, dependem de variedades testadas e comprovadas. Esta região com cerca de 1.400 agricultores produz maçãs de sabores e materiais diferentes. A variedade Gala, que se destaca pelo sabor suave e baixa acidez, é particularmente apreciada pelos agricultores. Existem cerca de 20 milhões de macieiras na região, 90% das quais estão protegidas por redes de proteção contra granizo. O controlo de qualidade é extremamente importante, razão pela qual os agricultores têm de realizar extensos trabalhos de manutenção para obter as melhores maçãs.

As organizações Marktgemeinschaft Bodenseeobst e Württembergische Obstgenossenschaft Raiffeisen coordenam cerca de 1.150 produtores da região. Apesar da boa qualidade esperada desta vez, os agricultores enfrentam o desafio do aumento dos custos de produção enquanto os preços permanecem estagnados. Actualmente recebem entre 38 e 48 cêntimos por quilo de maçã, o que na sua opinião não é suficiente para funcionar economicamente. O nível de auto-suficiência na Alemanha é de 57 por cento - o que significa que existe uma elevada proporção de importações no mercado.

Efeitos nas colheitas

O Lago Constança não é conhecido apenas pelas suas belas paisagens, mas também pela diversificada colheita de maçãs, que fornece produtos frescos todos os anos. No entanto, a natureza nem sempre faz o que os agricultores querem. Geadas tardias e pragas também podem ameaçar a colheita. No entanto, os produtores estão otimistas de que a qualidade das maçãs será boa nesta temporada, apesar dos desafios. Os especialistas concordam que a frescura da própria região é muito importante na hora de comprar e saborear, para que o consumidor tenha mais uma vez a oportunidade de saborear o delicioso Bodenseeadel.

No que diz respeito à colheita da maçã no Lago de Constança, Michael Meichle espera que as condições meteorológicas se mantenham estáveis ​​e que a produção decorra sem mais contratempos, porque uma coisa é certa: mesmo em tempos difíceis, vale a pena ter uma boa mão no cuidado da fruta e na escolha das variedades.

Para mais informações sobre a colheita de maçã no Lago Constança, leia os relatórios completos Correio Sul. E se você estiver interessado em apartamentos em Kansas City, consulte rent.com informações e ofertas interessantes.