Recolta de mere pe Lacul Constanta: Cantitate mai mica, dar se asteapta cea mai buna calitate!

Recolta de mere pe Lacul Constanta: Cantitate mai mica, dar se asteapta cea mai buna calitate!

Într-un moment în care sezonul de recoltare a merelor este în plină desfășurare, Michael Meichle, un fermier din Hagnau, își privește cu nerăbdare livezile. Pe 16 august 2025, a făcut primele pregătiri pentru a se asigura că viitoarea recoltă a popularului soi Elstar poate începe în aproximativ două săptămâni. Cu toate acestea, fructele cresc mai mici decât de obicei, împrejurare care se datorează perioadei lungi de secetă din primăvară. Din fericire, o perioadă de ploaie de la sfârșitul lunii iulie și începutul lunii august a dat un impuls plantelor nefericite și le-a făcut să înflorească din nou.

Dar, ca întotdeauna, există provocări de depășit. Vremea extremă, în special căldura apăsătoare, reprezintă un risc, deoarece pot duce la arsuri solare pe mere, ceea ce duce ulterior la reduceri de preț. Se presupune că recolta din 2025 va scădea cu 10 până la 20 la sută față de anul precedent, cu un volum estimat de aproximativ 227.000 de tone, după ce anul trecut au fost recoltate 251.000 de tone la Lacul Constanța. Michael Meichle se așteaptă la un randament care va fi cu 15 până la 20 la sută sub cifrele din anul precedent.

O privire asupra varietatii de mere

Mulți fermieri din zona Lacului Constanța, care este considerată a doua cea mai mare regiune de creștere a merelor din Germania, se bazează pe soiuri testate și testate. Această regiune cu aproximativ 1.400 de fermieri produce mere care diferă ca gust și materiale. Soiul Gala, care punctează prin gustul său blând și aciditatea scăzută, este deosebit de popular în rândul fermierilor. În regiune există aproximativ 20 de milioane de meri, dintre care 90 la sută sunt protejați de plase de protecție împotriva grindinii. Controlul calității este extrem de important, motiv pentru care fermierii trebuie să efectueze lucrări ample de întreținere pentru a obține cele mai bune mere.

Organizațiile Marktgemeinschaft Bodenseeobst și Württembergische Obstgenossenschaft Raiffeisen coordonează aproximativ 1.150 de producători din regiune. În ciuda calității bune așteptate de această dată, fermierii se confruntă cu provocarea creșterii costurilor de producție, în timp ce prețurile rămân stagnante. Ei primesc în prezent între 38 și 48 de cenți pe kilogram de mere, ceea ce în opinia lor nu este suficient pentru a funcționa economic. Nivelul de autosuficiență în Germania este de 57 la sută - ceea ce înseamnă că există o proporție mare de importuri pe piață.

Efecte asupra culturilor

Lacul Constanța nu este cunoscut doar pentru peisajele sale frumoase, ci și pentru recolta diversă de mere, care oferă produse proaspete în fiecare an. Cu toate acestea, natura nu face întotdeauna ceea ce își doresc fermierii. Înghețurile târzii și dăunătorii pot amenința și recolta. Cu toate acestea, cultivatorii sunt optimişti că calitatea merelor va fi bună în acest sezon, în ciuda provocărilor. Experții sunt de acord că prospețimea propriei regiuni este foarte importantă atunci când îl achiziționați și savurați, astfel încât consumatorii să aibă din nou ocazia de a se bucura de delicioasa Bodenseeadel.

În ceea ce privește recolta de mere de pe Lacul Constanța, Michael Meichle speră că condițiile meteo vor rămâne stabile și că producția se va desfășura fără alte eșecuri, pentru că un lucru este clar: chiar și în vremuri dificile, merită să ai o mână bună în îngrijirea fructelor și în alegerea soiurilor.

Pentru mai multe informații despre recolta de mere de pe Lacul Constanța, citiți rapoartele cuprinzătoare Curierul Sud. Și dacă sunteți interesat de apartamente în Kansas City, vedeți rent.com informatii si oferte interesante.